很多朋友很幸福，家里有采光良好的大阳台，白天在里面舒舒服服地晒晒太阳，真是美事一桩。其实家里有大阳台，咱们还能综合利用，栽种点蔬菜呢，在寒冷的冬季可以给咱们送来盎然的绿色，没事的时候还能摘点吃，多有意思的事情啊！
现在给朋友们介绍几种在冬季栽种的蔬菜，大家赶紧行动起来吧！
一，蒜苗
大蒜到了冬季，就会发芽，这时咱们不栽种就有点可惜了，这时咱们可以找个大花盆，里面盛满土，接着就可以栽种了，栽种后可以浇水，一周后，蒜苗就可以长出来了，在阳台上比较温暖，大蒜苗长得也比较快，咱们过上二三周就可以开吃了。
蒜苗炒鸡蛋，特别鲜美，自己栽种的蒜苗没有农药，没有化肥，就是纯绿色产品，好吃还有利于咱们健康。
二，香菜
香菜也是一种比较耐寒的蔬菜，冬季在室外都可以生存，在阳台上更是适合，原因咱们室内阳台晚上温度也在五六度以上吗！在阳台上光照充足，加上温度适合，一个月左右，香菜就长得很不错啦，咱们熬汤时放上一两棵，味道特别鲜美，当然调凉菜，做火锅也可以使用，咱们采摘香菜时可以摘掉嫩叶，留下根部，过不久它还能长出新叶呢。
再者香菜，要想发芽快，是有技巧的，咱们最好把香菜种子揉搓一下，去掉坚硬的外壳，然后温水浸泡催芽，这样做栽种后一周就可以出齐苗啦。
21年新籽东北老香菜籽食用药用香料中粒香菜种子干净香菜一斤包邮淘宝月销量￥13.8购买三，菠菜
菠菜也是冬季的宠儿，熬汤下面条放上菠菜，好吃让咱们回味不已，菠菜下入火锅也是很好的选择，冬季菠菜的耐寒能力也不错，大田里面和麦子一块种植，冬季就能采摘，在阳台上它生长更快，冬季栽种菠菜，可以找上几个大花盆，湿润土壤后，开挖浅浅的沟，把种子撒入就行。
我的阳台菠菜长势喜人，好吃，在冬季还可以省下一笔青菜钱呢，现在阳台撒种子，一月后开吃，想想都美。
绿领墨绿特强耐寒红根圆叶菠菜种籽春秋冬季耐寒蔬菜大叶菠菜种子淘宝￥6.5购买四，小青菜
小青菜，在一些地方也叫作鸡毛菜或者上海青，它养分丰富，味道甘美，上海青烧香菇是人们的最爱啊！即使不放香菇，清炒上海青也是很开胃的。
冬季阳台温度适合，也是非常适合栽种的，它需要的土不是很多，薄薄的有一层就行，一些朋友为了上海青生长更快，还撒入一些腐熟的动物粪便，这样养出的小青菜，叶片肥厚，看起来就有食欲啊。
寿禾20天鸡毛菜种子四季小青菜绿叶菜春季播种蔬菜种孑小白菜油菜上海青春季有机阳台盆栽菜籽种籽德高绿翔青菜种子20g装京东月销量好评率98%官方店旗舰店￥9.6购买五，总结
在阳台上咱们也可以撒上一些油麦菜或者生菜，这些都是比较耐寒，而且好种的蔬菜，冬季撒播一些，咱们就有口福了，朋友们，你们的阳台千万别闲着，快来行动吧！
以上是我的个人见解和看法，水平限制可能会有不当，敬请各位朋友批评指正吧，谢谢大家！