蒜苗

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TUhjnbcbe - 2023/10/6 18:22:00

蒜苗炒烧肉

昨天团年饭剩的脆皮烧肉,放一个晚上皮不脆了,今天拿蒜苗一炒,又是另一道美味的菜,真是剩肉也疯狂

原料:烧肉、蒜苗、美极鲜酱油、料酒、糖。

做法步骤:

第1步、蒜苗洗净,斜刀切小段,蒜白和蒜叶分开。

第2步、烧肉切薄片

第3步、锅放少许油烧热,把烧肉放入煸出油。

第4步、放入蒜白炒至稍变软。

第5步、放入蒜叶炒匀。

第6步、蒜叶变翠绿时,放美极鲜酱油和糖炒匀即可。(烧肉本身带咸,酱油要酌情放。)

第7步、剩肉瞬间变美味。

来自美食天下elmonte的作品。

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