TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:37:00
蒜苗炒鸡胸肉By不做妖精好多年种的蒜，不为了长大吃蒜头，就为了吃蒜苗。嘿嘿，只是就那么几棵，拔光了也就2盘菜，所以，一直是揪蒜苗的叶子来吃，一茬一茬吃过来，准备吃到不能吃为止。原料：蒜苗、鸡胸肉、食盐、花生油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、清水、淀粉、红椒。做法步骤：第1步、摘的蒜苗洗净。第2步、切段备用。第3步、鸡胸肉洗净。第4步、切片放碗里。第5步、放食盐。第6步、放胡椒粉和鸡精、烧烤粉。第7步、抓匀。第8步、放生抽和30克清水，抓匀后放淀粉。第9步、抓匀，反复抓，让味道吃进鸡肉里。第10步、抓好的鸡肉，放一边入味半小时。第11步、热锅冷油。第12步、油热倒入鸡肉，快速划散。第13步、翻炒至鸡肉断生。第14步、倒出来。第15步、切红椒。第16步、红椒和葱花放锅里，放小许食盐和5克生抽。第17步、放鸡肉翻炒均匀。第18步、放蒜苗翻炒，翻炒的过程放鸡精。第19步、翻炒均匀即可。第20步、成品。小贴士：适合瘦身人士吃哦。尽管不时水煮的，跟别的荤菜比，热量还是低。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎