蒜苗

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TUhjnbcbe - 2023/10/22 20:02:00
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今日为大家分享、、、的具体烹饪方法!主食准备了,餐后水果是,特别好吃!2荤1素1汤1饭1水果,用满满当当的爱烹饪的家常便饭,亲喜欢吗?一、青红椒炒猪舌准备6个自己腌晒的。咸猪舌热水洗净、加水大火煮、去沫。加适量绍兴女儿红去腥。大火煮1.5h左右,咸猪舌就熟透了!取1个熟咸猪舌,刮去舌苔、装盘。另5个煮熟的咸猪舌捞出、放凉、刮去舌苔,可以分袋装好(1袋1个)放进冰箱速冻了慢慢吃!煮咸猪舌的肉汤,则可以撇去多余油/沫装入小盆、蒙上保鲜膜进冰箱保鲜,烧汤的时候放上一、两勺,汤的油、盐味就有了!这也算是节约食材、勤俭持家哈!咸猪舌切薄片、装盘。热锅冷油,油热,中火煸香咸猪舌片。蒜苗杆子洗净、切滚刀、装盘。倒入切好的蒜苗杆子,翻匀、炒香!青椒摘/洗干净、切滚刀、装盘。倒入青椒,大火翻炒2分钟。红椒摘/洗干净、切圈、装盘。倒入红椒。大火再翻炒2分钟。加适量青花椒粉。加适量南瓜籽粉。加适量绍兴女儿红。加少许海天鲜味生抽。腌制时加有炒过的大料、盐,所以烹饪时只能加少许竹盐、海天鲜味生抽给青红椒。加少许竹盐。加少许花椒油。青红椒炒熟,大火收汁后关火。起锅、装盘。二、*瓜/花生米炒鸡丁2个鸡胸肉洗净、沥水、装盘。鸡胸肉切丁,加料、拌匀,腌15分钟。腌鸡胸肉的调料有:生粉、油辣子、青花椒粉、绍兴女儿红、南瓜籽粉、芝麻油,喜欢的话,可以再加点鸡蛋清。生粉。油辣子。芝麻油。准备一根土*瓜,摘/洗干净、装盘。土*瓜去皮、切丁、装盘。提前油炸一盘花生米。热锅冷油,油热倒入腌好的鸡胸肉丁,中火翻炒鸡胸肉丁至表面金*,倒入土*瓜丁大火翻炒2分钟,倒入油炸好的花生米大火翻炒1分钟,加适量竹盐、海鲜味生抽炒匀、关火。做好啦!三、清炒葫芦葫芦去把/蒂,洗净、装盘。葫芦剖开、去瓤、切片、装盘。热锅不放油,焙出葫芦片水分。加适量熟菜籽油,大火翻炒3分钟。加适量青花椒/南瓜籽粉、竹盐。大火再翻炒3分钟,关火。出锅、装盘。四、酸菜米豆腐汤准备一盘(自制)。家里没有的亲,可以用替代哈!家里没有的可以用卤水豆腐、红薯粉、土豆粉、山芋粉、年糕、猪/鸭血……中的任一食材加以替代!盆中加入广元水酸菜、适量水中火煮。加适量荤猪油。大火煮3分钟,加适量竹盐。温水洗净、装盘。切片、装盘。加入盆中大火煮5分钟。五、白饭今日主食。六、蓝莓餐后水果,果子有点小!现编小诗一首赠赚钱养家的老公,也赠苦中作乐的自己!加油!
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