青霉素是一种常用的抗生素，可以有效地治疗许多细菌感染疾病。但是，许多人可能不知道的是，一些常见的食物中也含有青霉素，这些食物可以增强人体的免疫力，减少生病的风险。特别是对于中老年人来说，吃一些自带青霉素的菜可以帮助他们保持健康，预防疾病。下面介绍三种自带青霉素的菜，建议中老年人隔天吃一次。
1.酸菜
酸菜是一种富含维生素C和青霉素的食物。酸菜中的青霉菌可以分解食物中的蛋白质和碳水化合物，促进肠道健康，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。建议中老年人隔天吃一次酸菜，可以生吃、炒菜、煮汤等多种方式。
2.豆腐
豆腐是一种富含青霉素的食物，因为豆腐的制作过程中会产生青霉菌。豆腐中的青霉素可以抑制细菌的生长，对肠道健康有益。豆腐还富含蛋白质、钙、铁等营养素，有助于增强身体的免疫力。建议中老年人隔天吃一次豆腐，可以炒菜、煮汤、做豆腐花等多种方式。
3.蒜苗
蒜苗是一种富含青霉素的蔬菜，具有抗菌、抗病*的功效。蒜苗中的青霉素可以抑制细菌的生长，对肠道健康有益。蒜苗还富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养素，有助于增强身体的免疫力。建议中老年人隔天吃一次蒜苗，可以炒菜、煮汤等多种方式。
总之，中老年人可以通过饮食来增强免疫力，预防疾病。以上介绍的三种自带青霉素的菜都是健康的食物，可以帮助中老年人保持健康。但是，需要注意的是，青霉素过敏者应避免食用这些食物。同时，中老年人还应注意饮食多样化，适量摄入各种营养素，保持健康的生活方式。