白癜风能治愈吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180529/6288655.html明溪客家人的热情好客，辛勤创新，创造了一道又一道的具有客家风味的美食，之前也给大家介绍了很多，今天给大家介绍一道独具特色的客家美食，山货与海鲜的结合，鲜美的味道，更挑战舌尖的味蕾。木鱼笋，明溪独具特色的一道美味佳肴，一道山里笋干与海里目鱼干的完美结合，充满了浓浓的客家乡情味道，让许多游离在外的游子们，*牵梦绕，念念不忘。今天就给大家介绍一下这道菜的做法用料木鱼干（墨鱼干）3只笋干g五花肉g芹菜一小把葱（四季葱）一小把蒜苗一小把香粉适量适量料酒适量生抽适量木鱼笋的做法步骤1.笋干木鱼干泡发（我偷懒直接买的泡发好的笋，泡木鱼干的水留着备用）2.五花肉切片，芹菜葱头切好（可以开战啦）3.热锅加入少许油，放入五花肉略炸出油，放入葱头煸炒，接着放入泡好的木鱼干，炒出香味以后放点料酒和盐，接着放入泡好的笋干，翻炒均匀放点生抽4.所有食材炒香后就可以放入泡木鱼干的水啦，水需要没过食材哟（水可以多点，煮的时间越久，这道菜味道就越好）~接着就可以盖盖子开始闷了（我一般是直接倒电饭煲里直接煲一小时）5.等汤汁收的只有一半的时候就把豆腐条倒下去煮软就可以了6.起个炒锅放点油把剩的葱头和芹菜煸炒一会，把闷好的木鱼和笋连汤汁一起倒入这锅，依据自己的口味调调咸淡就ok啦木鱼笋是一道极具客家特色的美食，笋干的醇香与目鱼的醇香完美的结合一块，成为一道让许多人都念念不忘的美食，也成为明溪客家美食的标志。木鱼笋