北京专业治白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/腊肉和它是最佳拍档，简单炒一炒，鲜香入味时间过得飞快，转眼十月份已经快要结束了，这几天天气也是不美丽，一直降温，气温越来越低，天气寒冷大家一定要注意防寒保暖，小心感冒。前段时间收拾家中的食物的时候发现，不知道什么时候买的大蒜竟然长芽了，于是就将这几头大蒜放入了泥土中，没过几天蒜苗就长出来了，郁郁葱葱的，后来眼看着要老了，就赶紧把蒜苗割下来了，心想着应该怎么吃呢？想来想去家中正好有一块腊肉，于时就用腊肉和蒜苗做了一道蒜苗炒腊肉，没想到意外收获，味道特别好，家人都很喜欢吃，后来我就觉得，腊肉和蒜苗是最佳拍档，以后每次做腊肉都是用蒜苗来做的，蒜苗可以吸收一些腊肉溢出来的油脂，从而味道变得更加好吃，而腊肉也不会太油腻。蒜苗是一种非常有营养的食材，含有多种维生素和多种微量元素，对身体是特别好的，而且还具有抑菌杀菌的效果，这道蒜苗炒腊肉很简单，只要简单炒一炒，鲜香入味，大家快来试一试吧！￥22湖南正宗腊肉特产农家自制湘西柴火烟熏咸肉五花肉非四川腌肉腊肠淘宝月销量旗舰店￥42.8￥55.2购买：蒜苗腊肉：蒜苗克、腊肉1块、小米椒2个、盐适量、食用油适量：1、首先准备半斤蒜苗，然后清洗干净，将茎的部分切斜刀，叶子部分切段备用，腊肉切成薄片备用，我用的是直接就可以食用的腊肉，如果用的是很咸的腊肉可以用清水浸泡一下，再炒就行了。2、锅中加入适量的食用油，腊肉会溢出很多的油脂，所以大家不要放太多的油。3、油热后把切好的腊肉放入锅中翻炒。4、直到腊肉炒变色了就可以了。5、然后把切好的蒜苗放入锅中，和腊肉一起翻炒，大约30秒钟就可以了，因为蒜苗是特别容易熟的，所以不用炒太长的时间。6、加入适量的盐调味，用量根据个人的口味来添加，因为腊肉本身也是有一定的咸味的，所以大家加入盐的时候一定要注意用量，别把菜炒咸了，出锅装盘，放一点小米辣点缀一下，这道蒜苗炒腊肉就做好了。：1、腊肉是很容易糊锅的，大家在炒腊肉的时候注意一定要小火，以免炒糊了影响口感。2、放油的时候一定要少放，因为腊肉本身就会溢出很多的油脂，腊肉的油脂正好是能被蒜苗吸收的，如果格外放了多的食用油，这道菜就会太过油腻了，味道就不好了。3、腊肉有直接就能食用的，也有需要用水浸泡后才能食用的，具体根据具体情况而定。4、目海食王小厨