大蒜种植有很多小技巧，都是老农长期以来的总结所得，比如大蒜“两寸深，一寸浅，蒜种寸半最保险”的经验就来自于沙壤土种植的做法。
大蒜种浅好还是种深好？如何确定大蒜的播种深度呢？
首先，大蒜属于浅根性植物，宜浅不宜深。一般选择壤土或者沙壤土种植大蒜，如果在粘壤土种植大蒜，容易板结，容易干旱，鳞茎膨大受外界环境制约，会出现蒜瓣小、蒜头小现象。
大蒜播种过深，大蒜播种过深，出苗较迟，根系伸长速度和生根数量都会受到抑制，难以形成壮苗。后期的蒜头膨大受阻，蒜头较小，畸形蒜较多，导致产量降低和品质下降。
其次，播种过浅，容易出现“跳瓣”的现象，蒜母会裸露在土壤表面，其缺点就是根系发育不良，吸水、吸肥能力差，常常出现弱苗。生长后期，蒜头大多露出地面，颜色变绿，表面粗糙，商品性能大大降低。
不同的土壤类型的播种深度有差异。沙壤土的播种深度以5-6厘米为宜。壤土的播种深度保持4-5厘米即可。粘重的土壤，除了改良土壤以外，播种深度以不露出蒜瓣为宜，避免出现跳蒜现象。
小贴士：
1.选择相同大小的蒜瓣播种在一起，便利于统一管理，容易获得高产。
2.播种前浇水造墒，然后进行整地。
3.播种沟深浅一致，将蒜头种芽向上摆放，尽量把蒜瓣背面也朝着一个方向，有利于出苗整齐。
4.播后覆土或者覆盖农家肥1-2厘米，盖上地膜后再浇水，防止将蒜瓣冲出地面。
5.以获取蒜苗为目的的高温期播种需要利用遮阳网、草帘、秸秆等等覆盖物进行遮阴降温，出苗后撤掉地面覆盖物，气温降低到25℃以后撤掉遮阳网。以生产蒜薹和蒜头的常规栽培，一般在气温降低到20-22℃时播种，不需要遮阳网覆盖，但可以暂时覆盖秸秆等地面覆盖物，进行保湿，有利于出苗。