蒜苗炒鸭血
By辰辰宝妈妈
鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富
原料：鸭血、蒜苗、盐、老抽、生抽、豆瓣酱、葱、蒜。
做法步骤：
第1步、鸭血切片，蒜苗切段，叶子和蒜白分开。
第2步、鸭血放到滚水里煮一下，去除腥味。
第3步、油热爆香葱蒜。
第4步、下入蒜白炒香。
第5步、放入鸭血，加入盐，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，翻炒均匀加入少量清水。
第6步、翻炒后加入蒜叶。
第7步、蒜叶断生即可出锅。
小贴士：
鸭血提前用滚水煮，去除腥味
来自美食天下辰辰宝妈妈的作品。
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