大家好，我是安伦，是个喜欢烹饪的人，每天坚持着心，把那些最不起眼的菜肴颜色作为家的味道，我很高兴为大家做菜，也很高兴把烹饪中的经验和快乐分享给大家，希望能帮助大家，更希望大家给予我支持，大家的支持是我最大的动力为了大家做更健康美味的美食
导游：明天立春，祖先传来的“咬春三条件套”应时，家人获利
一年之计在于春，明天是立春的节气，立春也被称为正月节，预告冬天马上就要结束，马上进入万物复苏的春天，说到立春的习惯，从古代时代传来的咬春三套是不可或缺的，年长的朋友可能知道这个咬春三套是什么，就像80后90后的朋友一样，因为完全不知道咀嚼春的三套是什么，所以今天吃什么是春天的三套，明天立春，祖先传来的“咀嚼春的三套”会配合季节，分享家人的利益。
咬春三条件一套：萝卜
萝卜在咀嚼春天的习俗中必定不少，主要以萝卜为主，古书上曾记载，“；立春吃萝卜只是没有贵贱，不管家里多么穷，在这个时期买萝卜给孩子吃是必须的意思，立春吃萝卜的话，就能守护家里的平安。
萝卜有“小人参”的美称，立春时节成熟是很好的保健食品，并且其营养很丰富，含有碳水化合物和维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍，所以营养价值也很高同时价格也很便宜，而且方法也多种多样，所以立春的这个节气无论多么忙，也要让家人吃萝卜。
炒萝卜
萝卜、生姜、葱、食盐、食用油、味精等
准备好萝卜洗净去皮，从中间切下，萝卜切成薄片，再切成细条装在盘子里。
准备一个辣椒洗净干净切成萝卜丝和均等线，姜也切丝备用，葱花切碎备用。
将适量食用油倒入锅中，加热3层油，放入生姜丝炒香，放入辣椒翻炒，放入萝卜丝翻炒至熟，在锅前放入葱、盐、味精，盛入碗中即可食用。
三套两套：春盘
立春的时候吃春盘是不可缺少的习惯之一，春盘指春天新长的辣蔬菜，辣味的作用发泄，经过一个冬天，我们五脏中储存了很多浊气，需要借助辣味排出辣味同时可以提高阳气，可以防止春天的睡意，帮助迎接我们精神的春天，主要以大蒜苗和韭菜为主，把新鲜的大蒜苗或韭菜洗净后切成段蘸自己喜欢的酱吃很不错，尤其是冬天，吃惯了大鱼大肉的盆友这时候可以多吃韭菜或蒜苗，这两种蔬菜富含维生素，多吃对身体很好。
韭菜炒鸡蛋
韭菜、鸡蛋、葱、食盐、食用油等
将韭菜洗净，控制表面水分，放在砧板上切成韭菜段。
准备好大碗，在里面放入3个愚蠢的鸡蛋充分搅拌，将鸡蛋混入蛋液中。
开锅，在锅里放入适量食用油，油热后放入葱花炒香，然后放入韭菜均匀炒，将韭菜炒至绝生，放入搅拌好的鸡蛋液，蛋液稍微定型后均匀炒可以盛在盘子里在桌子上食用。
3套3个：春饼
在我国很多地方吃春饼，立春春春春饼的习俗起源于唐，春饼是用面粉做的一种薄饼，然后和韭菜*豆芽炒的蔬菜一起吃现在的人吃春饼都加着自己喜欢的食材和调料一起吃，东北人吃春饼的时候都做一盘酸菜炖条，这样包着吃是很香的。
面粉、水、食盐等
将小麦粉放入盘子里，加入适量的食盐和冷水，搅拌成面条的棉状，做成光滑的面团，用保鲜膜包好20分钟就醒了。
20分钟后揉好面团，将长尺揉成均匀大小的面剂，放在比饺子皮稍大的薄面剂上。
取出一个盘子，在里面涂一层食用油，首先放入一个面剂，在面剂上涂一层食用油，这样反复地重叠面剂，制作完所有的面剂后，用保鲜膜固定10分钟。
10分钟后将饺子皮用擀面杖擀开，擀成薄薄的预热电器饼，烤20秒后翻面，烤到大炮发胀为止，然后熟透后，将烤好的年糕一片一片剥下，在饼上涂上甜酱，卷着喜欢的料理吃，味道会很好闻。
明天立春，祖先传来的“咬春三条件套餐”是指萝卜、春盘、春饼等，立春吃这些食材的季节很好吃，平安度是春天，请不要忘记吃。
欢迎