还有两个月的时间才到大蒜收获的季节，然而在河南的一些地区已经开始卖年的大蒜了。虽然大蒜还没有成熟目前仅仅是蒜苗，但是已经有商家出价元一亩，据说有不少蒜农蠢蠢欲动准备出手。河南种植大蒜面积居全国第二仅次金乡，但是做大蒜生意的人都知道河南大蒜一直以来就是全国最便宜的，为什么会出现这种情况？
河南蒜苗元一亩河南大蒜虽然产量大却总是卖不上价。在年6月份鲜蒜下来的时候，邳州、金乡的鲜蒜可以卖到1.2元，河南的大蒜只卖5、6毛一斤。年6月份邳州、金乡鲜蒜卖0.9-1元一斤，而河南鲜蒜只卖0.4-0.6元一斤。河南大蒜虽然产量大，但是价格却走在了全国最末位，据说主要有两个原因。
河南大蒜质量不如其他地区，土质影响大蒜质量是一方面，主要是河南蒜农对大蒜的管理不到位。鲜蒜挖出来后直接放在地里暴晒，不要两天大蒜头会出现绿皮、糖化、散头的现象，虽然不影响食用，不过卖相非常不好看。河南地多人少，河南是人口大省同时也是人口流失大省，在家种地的农民基本上了岁数。种植大蒜是体力活，老年人根本来不了。有商贩见过老两口种10亩大蒜的，忙得团团转，大蒜挖出来就卖是他们最好的选择，而这个时候河南大蒜齐上市对市场冲击不小，因此导致大蒜供大于求。
蒜农收获大蒜准备出售蒜苗卖元一亩，价格真的高吗？有多少利润？河南蒜农表示今年大蒜很有可能减产，不过一亩地收斤鲜蒜不成问题，元一亩相当于不到9毛钱一斤，比去年贵了不少，算下来挺合适的而且自己以后不要继续干活了。去年蒜种比较便宜加上肥料一亩地的成本差不多元，除去之后还有元的利润部分蒜农还是相当满意的。蒜农老张说卖了也好省得在外打工不安心，在外干活老想着家里的几亩蒜还要请假回来收，现在好了卖了一了百了，自己也可以安心打工了。
河南收购大蒜的蒜商总之，元一亩的大蒜对一部分河南蒜农来说已经知足，也有一些蒜农想等等看万一后面的行情好了自己不是亏了吗？但是在金乡和邳州蒜农眼里元一亩的大蒜似乎有些不太合适。相对于价格河南蒜农更应该找到河南大蒜价格低的原因，从而改进让价格提上去，这样才能让自己大蒜产量第二的名号实至名归。你认为造成河南大蒜价格低的原因还有哪些？