导语：虽然农村家家户户都有一个开阔的庭院能够栽花种草，或者是种植一些应季的蔬菜，但是在城市却没有这项福利，因为他们所拥有的空间也只有阳台这个狭小的空间，所以在阳台上种什么东西非常的受限。
若是栽种的植物过于高大，非常影响居家采光的需求，同时对植物会起到不同程度的抑制作用，对居家生活不利。因此在种植上优选那些颜值高，好看又好养，同时株型矮小的花草绿植。
但是也有些人会另辟奇径，他们不选择种植花草植物，而是在阳台上种菜。那么，在冬季的时候，我们应该做些什么样的蔬菜才比较适合，下面就来为大家分享3种最适合时宜的、周期较短的蔬菜，可以吃一整个冬天。
第1种，小葱
小葱是家家户户都会用到的调料，无论是直接吃还是炒菜做饭都可以用得上。与此同时，这种东西生命力非常的旺盛，不受外界环境的限制。无论是天寒，还是天气暖和，都能够茁壮生长。
养护上：我们主要是做好保暖就可以了，这种植物几乎整个生长周期都不需要另外的追肥。当然若是家中有动物的粪便也可以埋在花土中慢慢地分解，释放出养分，供应小葱的成长。另外，安置盆栽小葱的地方一定要向阳，能够充分的沐浴光照。同时，为了减少病虫害的侵袭，在中午时间最好是开窗通风透气，促进空气循环。
第2种，生菜
生菜也可以算得上家家户户的必备品，尤其是现在生活好了，很多人喜欢吃汉堡、三明治等。我们可以在家自己栽种生菜，然后随时采摘做成各种美味。另外，生菜的营养价值极高。颇受各个年龄层的偏爱。
养护上：只要水、肥充足就能够一直长个不停，我们可以在上方的切割掉只留下根部，然后要不了多久就会又长出新的嫩叶供我们采摘。生菜喜欢充满光照的位置，所以要放在向阳的窗台，与此同时，为了避免夜间的霜降冻伤，露天地栽最好是在上面蒙上一层塑料袋或者是薄膜。若是是室内窗台就更好了，因为只要在下午6:00以后关上玻璃，就再也不用担心冻伤的问题了。浇水的时候需要见干浇水，无惧积水。
第3种，蒜苗
蒜苗，这种植物基本家家都有，我们将大蒜直接放置在清水中，基本上间隔上两、三天就更换上一次，这样就能够生成我们想要的蒜苗了。若是想要*蒜苗，只要将其放在避光的位置即可。与此同时，但也存在着一个弊端，那就是只能在采摘上一次。若是想要连续的采摘上7、8波，最好是采用土培的方式。
养护上：需要使用疏松透气、肥沃的土壤，一般是使用腐叶土和普通的园区土混合就可以了，除此之外，浇水只需遵循见干浇湿的原则即可。
（图片来源于网友甲子多肉）
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