蒜苗炒凉粉
原料：凉粉、蒜苗、盐、生抽、鸡精、芝麻酱。
做法步骤：
第1步、蒜苗洗净，凉粉。
第2步、蒜苗切小段，凉粉切块。
第3步、凉粉过一下凉水。
第4步、锅中放油烧热，放入凉粉煎炒。
第5步、炒至凉粉变透明。
第6步、放入蒜苗和盐，生抽。
第7步、翻炒蒜苗变色即可关火。
第8步、盛出淋芝麻酱。
小贴士：
凉粉过凉水再炒，凉粉不粘锅。
来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品。