导语：春节大鱼大肉吃腻了，试试这5道刮油菜，好吃解腻，减脂又营养
时间过得真快，已经到初九了，相信大家每天都吃过瘾了，甚至有些吃腻了，那么从现在起，建议大家要学着调整饮食，多吃些“刮油菜”，对身体更有益。
春节大鱼大肉吃腻了，试试这5道刮油菜，好吃解腻，减脂又营养，照着做吃出健康！快来看看吧。
一、红枣苹果银耳汤
做法：
这道汤不仅解腻，还有减脂、美容的效果，不妨经常吃，对身体特别好。
银耳加冷水浸泡三四个小时，可以早上泡中午做，或者中午泡晚上做。泡好后去掉根部，再清洗两遍。
银耳洗净后撕成小朵，放进砂锅内，再放入去核的红枣，倒入适量清水大火煮。
煮五分钟后转小火，煮到银耳出胶。接着放入苹果肉、冰糖，再继续煮十到二十分钟。
最后放入枸杞，焖两分钟，就可以盛出食用了。
二、芹菜炒百合
做法：
这道菜清爽解腻，还有促进肠胃蠕动的作用，并且多吃不上火，对身体有益。
芹菜去掉叶子和根部，洗净后切成小段待用。新鲜百合掰成小片，清洗后待用。
锅内加水，煮开后倒入百合，稍微烫一下捞出，再倒入芹菜，煮到断生捞出。
锅内加油，烧热后放入葱白爆香，再倒入芹菜翻炒均匀。
接着加入盐、生抽、蚝油翻炒入味，再倒入百合快炒几下，这道菜就做好了。
三、韭菜豆芽炒香干
做法：
多吃韭菜豆芽，可以补充营养、促进肠胃蠕动，春节不要总吃大鱼大肉。
韭菜摘净洗净，沥干水分。豆芽冲洗一下沥干水分。香干洗净切片待用。韭菜沥干后切段待用。
锅内加油，烧热后倒入姜丝爆香，再倒入香干翻炒，炒半分钟后倒入*豆酱翻炒均匀。
接着倒入豆芽翻炒，炒均匀后加入盐、白糖、醋、生抽翻炒均匀。
最后倒入韭菜快炒几下，这道菜就做好了。
四、粉丝蒸金针菇
做法：
常吃金针菇有降脂降压、促进代谢等作用，对身体有好处。这道蒸菜做法简单，清爽可口，是很不错的刮油菜。
粉丝加温水浸泡，泡软后沥干水分，再放进盘内装好。
金针菇去掉根部洗净，掰成小份放在粉丝上。蒜切成蒜蓉，入油锅炸成金*色，再放入盐、白糖、生抽、蚝油翻炒均匀。
然后倒入少许开水搅拌均匀，将蒜蓉汁倒在盘内。处理好了，再放些火腿肠丁或者辣椒碎、胡萝卜碎，入锅蒸十分钟。
蒸好后，撒些葱花或者蒜苗碎，这道菜就做好了。
五、*瓜木耳炒鸡蛋
做法：
常吃*瓜、木耳减脂又补营养，对身体特别好。这道菜清爽解腻，春节里多刮刮油，吃出健康。
木耳提前泡发，泡好后洗净待用。*瓜搓洗干净待用。胡萝卜去皮洗净。鸡蛋打进碗中，加一点盐搅散待用。
锅内加水，煮开后倒入木耳，煮一分钟，煮好后捞出。
*瓜、胡萝卜切菱形片待用。另起锅加油，烧热后倒入蛋液炒成块盛出。
留底油倒入蒜末爆香，再倒入胡萝卜片、木耳翻炒，炒到胡萝卜断生。
接着倒入*瓜、鸡蛋、盐翻炒片刻，最后加入蚝油翻炒几下，这道菜就做好了。
以上五道菜好吃又解腻，不妨经常做着吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请