蒜苗小炒梅花肉
By不做妖精好多年
享受了从一颗蒜变成美味佳肴的过程。
原料：蒜苗、梅花肉、食用油、胡萝卜、食盐、味精。
做法步骤：
第1步、放在水果篮子里的大蒜。
第2步、去皮，放深一点容器内，站好队，浇纯净水。
第3步、十天的样子。
第4步、叶子长大了，支撑不住就软塌塌的了，这时候就可以采了。
第5步、全部剪下来，大蒜头继续长。
第6步、洗净。
第7步、切段。
第8步、梅花肉切薄片。
第9步、冷水下锅焯水。
第10步、胡萝卜打成丝。
第11步、快开锅的时候放胡萝卜，煮开锅即可。
第12步、冲洗浮末。
第13步、沥干水分备用。
第14步、热锅冷油，放食盐。
第15步、放肉片翻炒至外表微光打卷。
第16步、放生抽炒均匀。
第17步、放胡萝卜和蒜苗。
第18步、翻炒至蒜苗断生放味精。
第19步、炒匀即可。
第20步、装盘。
第21步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎