要想身体好，补钾少不了，建议中老年人，不要太节俭，不吃肉也要多吃这5种“高钾菜”精神好力气足，增强免疫力，平安过冬
第一*豆：推荐食谱*豆焖猪蹄
食材：猪脚、*豆、料酒、姜片、生抽、老抽、蚝油、大料香叶冰糖盐
做法：
1.*豆清洗干净，然后倒入清水泡发-4个小时左右，猪脚砍成大块然后冷水下锅焯一下水，锅里放入姜片跟料酒去一下腥。
2.猪脚焯水捞起来，用清水洗一下沥干水分备用。锅里放油，加冰糖炒出糖色，然后把准备好的猪脚倒进去炒干水分，加姜大料，香叶，然后倒入一点料酒一起翻炒，最后再调一下味，放入一大勺生抽、一勺老抽、一大勺蚝油。
.调好味之后，开小火把它们翻炒均匀，然后倒入热水，水可以倒多一点，最后把泡发的*豆倒进去，先开大火烧开，然后转中小火。
4.盖上盖子，开中小火焖1个小时左右，中途要打开盖子，翻动几次防止糊锅。时间到了之后，大火收汁出锅即可。
第二莴笋：推荐食谱木耳炒莴笋
食材：莴笋，干木耳，胡萝卜，蒜末适量，葱白，盐和鸡精适量，淀粉水适
做法：
1.干木耳用温水泡发清洗干净，胡萝卜和莴笋去皮切薄片，锅中加入适量的清水一勺盐少许，大火烧开后胡萝卜木耳莴笋片焯水0秒捞出过凉水，沥干水分备用。
2.锅里烧油放，蒜末葱白爆香，胡萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、生抽，鸡精，大火翻炒均匀
.调个淀粉水勾芡，大火翻炒即可出锅
第三蘑菇：推荐食谱平菇炒肉片
食材：
平菇、瘦肉、姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、老抽。
做法：
1.锅中加水烧开，放入平菇焯水两分钟捞出
2.锅内热油、先放入肉片炒熟，下姜蒜干辣椒炒香
.再加入料酒、生抽、老抽炒匀，倒入平菇翻炒，再下蒜苗炒断生，一点鸡精调味即可。
第四海带：推荐食谱凉拌海带丝
食材：干海带，大葱，盐，糖，醋香油，蒜汁，辣椒油。
做法：
1.干海带泡发，洗净切丝大葱切丝
2.锅里烧水把海带焯水捞出，加盐糖、醋、生抽，香油、蒜汁拌匀加点辣椒油拌匀即可
第五银耳：推荐食谱蚝油炒双耳
食材:
银耳，木耳，胡萝卜，蒜，生抽油蚝油，香油，盐，
做法：
1.木耳，银耳泡发4个小时左右，择洗干净根部的杂质控干水分，撕成小朵即可
2.萝卜清洗干净削去外皮切成薄片大蒜切末备用
.碗中倒入适量的蚝油，生抽，加入适量的清水和蒜末搅拌均匀，调成碗汁银耳木耳焯水捞出备用
4.热锅加入适量的油，放入银耳、木耳、胡萝卜片中火翻炒，再加入调好的碗汁炒香，加入盐鸡精调味加一点香油即可出锅
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