蒜苗中含有比较多的维生素C对治疗缺铁性贫血有好处同时还含有比较多的辣椒素对杀菌有一定的效果还能很好的保护我们的肝脏
By出水芙蓉free
用料
蒜苗克
牛里脊肉克
红椒一个
生抽5克
糖5克
盐3克
料酒5克
生粉5克
做法步骤
1、红椒洗净切块
2、蒜苗洗净切段
3、牛里脊切片，放入料酒，盐，胡椒粉搅匀后加生粉拌匀再加一勺油拌匀后腌制十五钟，热锅冷油，将牛里脊肉煸炒变色后盛出备用
4、再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软
5、放入牛里脊肉片继续煸炒
6、加入生抽，糖煸炒后加红椒继续煸炒即可出锅
7、盛盘开吃
小贴士
蒜苗煸炒时间稍微长一些，要不然会不熟，看见软了就差不多了
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