蒜苗

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TUhjnbcbe - 2024/4/1 16:59:00
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转眼之间孩子的暑假就快结束了,对于上班比较忙的我们来说,由于平时没时间照顾孩子,于是便又让他上了一个多月的补习班,而假期的最后半个月又把他送回老家让老妈照顾几天,转眼只见暑假就结束了,眼看就要开学了,于是便打电话催孩子早点回来,而孩子却表示自己在老家过得很开心不想回来,而老妈也是每天变着花样给他做好吃的,为此老妈专门给我发了这六天他做的饭菜照片,大家看看觉得怎么样?

第一天,孩子平时最爱吃的就是蒜苗,估计老妈当天买了一大把,不管什么菜里都放了一些,尤其是她做的那盘红烧肉,让我看着就咽口水,小时候每次考了好成绩,老妈就会给我做这道菜,软烂可口的排骨上裹着糖醋酱汁,特别开胃,而清炒花甲、炒蒜苗和炒鸡肉都是孩子喜欢的菜,搭配上从隔壁买回来的熏鹅肉,也是我童年记忆里最深的味道。

第二天,老家附近有很多村里人都养殖小龙虾,每年这个时候正值小龙虾捕捞,小龙虾个头又大又新鲜,而老妈总会一些,用牙刷仔仔细细刷干净后,和火锅底料炒了这道麻辣小龙虾,剥壳后满满的都是虾肉,蘸着盆里的酱汁香辣可口,吃着特别过瘾,搭配上藕片、藕节和自家种的毛豆一起,味道清淡可口,特别适合这种炎热的天气食用。

第三天,老妈平时在老家没什么事,就用竹篱笆在后院围了一块地,在里面养了好几只老母鸡,平时宝贝得不得了,喂的都是玉米、大豆等粗粮,当天她特意叫老爸宰了一只,给孩子做了一盘炒鸡肉,嫩滑的鸡肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨,吃起来特别方便。她还把冰箱里珍藏的牛肉拿了出来,据说是前段时间隔壁二伯送她的,是自家养的老黄牛,切成薄片和蒜苗一起炒了这道菜,搭配其他家常菜一起看着就很有食欲。

第四天,当天老妈炖了一大锅的排骨汤,而这些排骨都是她在村口买的本地猪肉,都是村里人自己养的猪,搭配上自家种的玉米一起放入高压锅里炖上半个多小时,出锅后排骨软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨,清淡的汤头带着甘甜,小孩子肯定特别喜欢,另外她又做了一大盆的小龙虾和炒花甲,这分量却是特别足。

第五天,当天老妈买了一大条黄鳝,处理干净后做了一道红烧黄鳝,由于这种鱼鱼刺特别少,鱼肉又很细腻,搭配上浓稠的酱汁,据老妈说孩子一个人就吃了小半,而当天她又做了一大盆小龙虾,看来孩子应该特别喜欢吃,而其他的素菜大部分也都是老妈自己种的,让我怀疑平时不怎么吃蔬菜的孩子怎么最近这么喜欢吃了。

看望老妈给我发的这五天的伙食,连我都忍不住想回去了,而我还特意将这些照片发到了朋友圈,很多朋友也纷纷留言表示,看到这些菜他们都想起了在家时候自己爸妈总是变着花样给他们做好吃的,突然有点莫名的伤感,有点想回家了。各位小伙伴,你们有多久没回去看望爸妈了?

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