五花肉炒蒜苗
By筠旸JY
食用蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病，对于心脑血管也有一定的保护作用。这道菜简单易做，对上班族来说就是一道快手菜！
原料：五花肉、蒜苗、红辣椒、玉米油、生抽、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、五花肉一块，从冰箱里解冻。
第2步、切成片。
第3步、蒜苗择去老叶，洗净，红辣椒洗净。
第4步、蒜苗切成斜段。
第5步、红辣椒切成块儿。
第6步、锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。
第7步、放入姜末爆出香味。
第8步、放入适量生抽，使肉上色。
第9步、放入切好的蒜苗。
第10步、翻炒均匀。
第11步、放入红辣椒继续翻炒，加入少许盐，料酒，出锅前放入少许鸡精调味即可。
第12步、出锅装盘。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
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