蒜苗

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TUhjnbcbe - 2024/5/8 9:24:00
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前几天冬至做的,自我感觉特别好喝,分享出来!嘿嘿全家吃光了!虽然不常做,偶尔一次也是挺好吃的!

By娃她妈。。。

用料

羊肉或羊排斤生姜10克盐5克蒜苗一根毛白菜根适量红薯粉丝适量胡萝卜根胡椒粉一勺葱姜蒜适量干辣椒两个花椒粒适量

做法步骤

1、买的50元的一块羊肉已经准备切块哦

、切块后加入葱姜料酒,冷水下锅去血水

3、去了血水再用温水冲干净

4、砂锅加水烧热后加入羊肉块,葱姜,干辣椒和花椒粒

5、大火烧开后半小时,把花椒粒和干辣椒捞出来,然后放入胡萝卜块进去小火慢慢煨

6、继续煨。加胡椒粉和盐巴稀释后放入

7、胡萝卜熟了后加入毛白菜根根

8、毛白菜快熟了?准备下入泡好的粉丝

9、粉丝煨十来分钟再加点盐巴就可以吃了!别太久容易吸水分

10、再看看很香

11、最后撒点香菜或者蒜苗进去

1、再来一张

13、全家在冬至吃羊肉汤咯!!!!

小贴士

我加的挺多,大家可以只加胡萝卜和山药也行,最后丢点枸杞更补

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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