导语：很好养的几种菜，种几盆阳台上，一直旺盛长得快，吃到过年没问题！
喜欢养花的朋友，除了对花草植物着迷之外，也许哪天就忽然喜欢开始种菜了，阳台上种几盆蔬菜，其实也蛮实用的，据说种花的最高境界是种菜。
阳台养花的话，如果是买的都是贵重的花草种类，不仅要付出比较高的成本，还需要精心养护管理，如果开始种几盆蔬菜，反而不需要投入什么，反正花草和蔬菜都是植物，一样都是养，而且养花的本领和技术，刚好可以用在种菜上面。
看着自己种出来的每一盆蔬菜都充满着生机，生长旺盛，感觉也是挺满足的，挺开心的，把家里的一些空花盆都利用起来，种一些喜爱吃的好养的蔬菜，可以养点花，也可以种点菜，能足不出户，就能吃到新鲜有机的蔬菜了。
其实种菜真的比较简单，只要我们的阳台或是露台上，光照充足，它们就可以顺利生长，另外也记住一句话，种菜一枝花，全靠肥当家。
那么适合冬季种植的蔬菜有哪些呢？有哪些适合家庭阳台种的蔬菜呢？有哪些非常好养的蔬菜呢？
1、小白菜
小白菜，小油菜，这些小青菜，真的好适合家庭种植，好适合阳台上种几盆，因为种子很便宜，一两元的青菜种子，可以种一年都种不完，而且种子发芽率高，一年四季都可以种植，种植方法非常简单，几乎就是撒点种子就可以发芽了。
冬季也可以种植，只要温度不太低，它的发芽速度就超级快的，而且生长周期一个多月的时间，就能吃了，多晒太阳，少浇点水，多施点肥，自然就会长得特别茂盛，叶子大绿油油的。
2、生菜
生菜也是很好种的一种蔬菜，而且也新鲜好吃，生菜生长速度很快，种好了，一棵生菜长得像花儿一样，很大很壮实很茂盛，生菜种子发芽速度也很快。
注意一个盆里，不要一次撒太多种子，撒密了之后，小苗太多，太拥挤，会影响它们的生长，容易徒长，生菜小苗要多晒太阳，叶子大一点就要给肥，注意浇水不要太多，土壤疏松肥沃，自然就会长得特别油绿旺盛。
3、蒜苗
这个超级容易种啊，不需要买种子，也不需要专门准备花盆的，家里的空油壶或是其他的盆盆罐罐，有的就拿出来，装点土壤，就可以把蒜头插进去就好了，等着它发芽出苗好了。
也是不需要浇水太多，让它多晒太阳，自然就会长得很壮了，土壤干了再浇水，冬季会长得绿油油很壮实的，第一次吃的时候，直接剪下来吃，还可以再吃一次。
4、韭菜
有宽叶韭菜，还有细叶韭菜，都是很容易种植的，准备一个大一点的长方形塑料花盆，盆土尽量疏松透气肥沃，韭菜喜肥，用韭菜根比用种子来种韭菜，生长速度更快，一般种下去之后，不到一个月就可以收获了。
韭菜种植一次，以后可以收获多茬，韭菜需要阳光，种在有直射光照的地方，盆底多下一点有机肥，羊粪或是饼肥什么的，它就会长得更旺一些，叶子更壮实茂盛一些。
韭菜很适合盆栽，收割一次之后，再继续施肥，补充肥料，增加光照，它会继续生长的。
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