本文用到的食材有:羊血豆腐生姜
羊血豆腐是做豆腐的一种方式，豆腐是属于豆制品的食物，食用它可以促进我们的消化系统，只有这样我们才能够有效的吸收到食物的营养价值。养血是平常生活中少食用到的食物，不过了解过的人就会知道养血其实对我们的身体是很有帮助的。那么把有营养的两者食物放在一起营养价值也会发生变化,一种菜品两种营养，我们快快行动起来吧!
食材准备：羊血豆腐干辣椒花椒粒生姜调味料制作过程：
1、豆腐和羊血冲洗干净后，分别切块盛盘待用。
2、豆腐在开水里稍微煮一下，这样豆腐会筋道，炒的时候就和羊血时间基本一致了。
3.炒锅放油加热，先放辣椒、生姜和花椒粒，葱蒜有香味并且快糊的时候捞出，放豆腐和羊血稍微翻炒一下就加开水，同时放盐、五香粉，烧开后小火慢炖，等汁子快完时放蒜苗味道会更好，最后将捞出的花椒和辣椒一同放入，加味精或鸡精就可以出锅了。
4、出锅后上面撒一些熟芝麻和几颗香菜就更是锦上添花了。羊血豆腐的做法主要采用的就是羊血和豆腐，我们知道为了更好的满足更多的人的需求我们把食物的做法创新出各种品种。例如羊血豆腐就是制作豆腐的一种，食用豆腐可以帮助增进食欲，这样吸收食物的营养就更快了，最主要的特点就是可以帮助我们有效的解决食物堆积的问题。