年轻人熬夜伤身，少吃点鸡鸭鱼肉，多吃此肉，健康营养对身体特好！
现如今手机早已经成为了生活必需品，而且对我们的影响也是越来越大，不少年轻人刷着手机里的软件，熬夜刷手机也成为了常态。
但熬夜对人体的影响还是很大的，经常熬夜也让一些年轻人精神萎靡不振。那么在加强自制力少熬夜的同时，也别忘了多吃一些营养滋补的食材给空虚的身体好好补补。比起我们常吃的鸡鸭鱼肉，这次要说的这肉营养健康常吃对身体好。
说的就是猪心了，虽然几年的猪肉价格居高不下，而这猪心此时市场上更是售卖到了四十八元一斤。但贵点也是值得的，猪心中含有丰富的蛋白质和钙、铁等营养元素，具有很高的营养价值。做法也十分简单，下锅简简单单炒炒就好。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的炒猪心到底是如何制作的吧。
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猪心、蒜苗、大蒜、生姜、食盐、味精、生抽、食用油
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1、根据各自家中的实际需要提前在市场上选购好所缺好的原材料，将食材都从市场上购买好后，我们将准备好的猪心切开后里里外外清洗干净，接着用刀切成自己需要的大小。
2、准备好猪心后我们着手准备其它的食材，将蒜苗洗净后用刀切成小段，大蒜去皮洗净后用刀切成蒜末，生姜同样先用清水冲洗干净，接着用刀拍碎即可。
3、将制作这次炒猪心需要用到的食材都准备完毕之后，就可以开始起锅热油了。取出家中常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的食用油，接着开火将锅里的油温持续加热到大约五成左右的时候，就把我们准备好的猪心下锅翻炒。
4、持续的翻炒锅里的猪心，直至将猪心翻炒得明显颜色变淡且表面的肉质开始变得紧实之后就可以开始开始下一步骤了。
5、此时就把我们准备好的生姜和大蒜一起下锅和猪心一块翻炒均匀，因为猪心中还是含有一些腥味，生姜和大蒜的香味可以有效帮助去除猪心的腥味，所以我们将猪心和大蒜生姜一起翻炒片刻翻炒均匀。
6、炒匀之后根据自己和家人口味的喜好往锅里添加适量的食盐和味精调味。
7、接着再往锅里加入适量的生抽提鲜，加入生抽在提香的同时还能帮助去除猪心中腥味。将锅里的调料和猪心一块翻炒均匀翻炒入味。
8、此时要是锅内的温度过高，而水分太少的话可以往锅里加入少量的饮用水。加好水后我们盖上锅盖将锅里的猪心焖煮片刻。
9、最后将之前切好蒜苗下锅和猪心一块翻炒得完全熟透之后就可以准备关火出锅了。
10、将炒好的猪心从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成上面简简单单的几个步骤后，这次的炒猪心也就制作好了，大家看完之后要是感兴趣记得自己在家试试哦。
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要是喜欢吃辣的话也可以加入适量的辣椒一起下锅翻炒，这样炒好之后味道会更香。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的炒猪心制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点