随着大家对生活水平的要求越来越高,保姆的薪资水平更是水涨船高,保姆被称为是新时代的金领,有经验的保姆月入过万不在话下。
需求端的火热现象,吸引了很多的淘金者进入这个行业,有的甚至没有任何一点经验就上岗了,这个行业逐渐变得鱼龙混杂了,良莠不齐的现象更是时常发生。
由于夫妻二人早出晚归,每天都要加班到很晚,没人在家照顾孩子,于是湖南小伙李敬东便请了一个住家保姆。
李敬东是程序员,妻子是律师,二人收入都很不错,保姆月薪,二人也负担得起,住家保姆一个月休息2天,吃住都在李敬东家里。
平时都是李敬东夫妻俩到网上买菜,第二天保姆去小区超市拿菜,网上的菜品种有限,实在是吃腻了。
于是李敬东便给了保姆元,让她去菜市场买点新鲜的菜回来,晚上他和妻子会早点下班回来陪孩子吃饭,保姆花费元做了6道菜,多余的20块钱找给了李敬东。
李敬东看到桌上的饭菜越看越觉得不值,这些菜哪里值元?最多也就块,李敬东感觉自己被保姆坑了。
到底值不值呢?我们一起来看看吧。
保姆跟李敬东老家是同一个县城的,李敬东觉得找个老家的人比较靠谱,所以选中了这位阿姨,香肠炒荞头是李敬东老家很有名的一道特色菜,李敬东很喜欢吃。
将新鲜的荞头和叶子清洗干净,然后切成段,再将腊香肠切成片,放入锅中煎出香味,煎香肠时一定要用小火,大火很容易烧焦。
腊香肠煎出香味后便放入荞头爆炒,加入酸豆角,小米椒,食用盐,蚝油生抽进行调味,快起锅时再加入荞头叶子翻炒片刻即可出锅。
这样炒出来的荞头原本应该是鲜香脆嫩,腊肠紧实,味道醇厚,很适合下饭,但是保姆炒的这道菜明显是炒太老了,叶子都炒黄了,口感差了一点点。
小鱼干炒青椒也是当地人们爱吃的一道菜,保姆介绍道这个菜是在菜市场的一位70岁老奶奶手里买的鱼干,老奶奶表示这个鱼干是孙子在村里的小溪里抓的,一斤鱼干要元。
保姆便买了一斤回来,这次炒了三分之一,冰箱里还剩了不少,虽然李敬东很少做饭,但是小鱼干的价格他还是有所了解的。
看起来小鱼干还不错值这个价格,但是李敬东拿起筷子品尝一口后,嘴里散发出了一股苦涩味道,这哪里是小溪里抓的小鱼干,明显就是批发市场那种小鱼干,味道一点都不好。
李敬东甚至怀疑保姆并不是在菜市场老奶奶那里买的,可能是在别的地方买的便宜鱼干,然后来充当野生小鱼干。
红烧茄子这道菜李敬东原本也很爱吃,但是保姆买的这个茄子太老了一点,个头太大了,茄子切成片后,能够看见里面的籽。
保姆并不是厨师,做菜方式都是传统的家常菜,按照她以前的炒菜经验做出来的,炒茄子时放入了不少的小米椒和少许蒜苗。
茄子吃起来味道差了一点,并不是很入味,茄子的表皮也有一点烧焦了。
花菜炒肉是李敬东孩子和妻子很爱吃的一道菜,作为湖南人,炒花菜也是喜欢放辣椒,热锅热油,将提前腌制好的猪肉放入锅中炒香。
然后再放入小米椒,蒜头,爆香,再下入花菜不断翻炒,加入食用盐,生抽,蚝油进行调味,大火收汁一道辣味十足的花菜便做好了。
还有一道清炒包菜和银耳瘦肉汤,保姆花费元做了6道菜,但是李敬东却觉得保姆买菜时赚了不少外快,苦于没有证据,怕保姆尴尬,于是没有当场明说。
对此,你是怎么看待的呢?
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