大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：立冬后，多吃此菜，7块钱一斤，入锅一焖清淡营养又美味，特好吃
天气一天比一天冷了，随着天气的变冷，大家都想吃一些暖和的食物，冬天吃什么可以暖和起来呢？说到这里我给大家推荐一道既好吃又保暖的美食，那就是鲜香美味的芋头煲。一到冬天，我就给孩子做它吃，鲜美滋补又保暖，天冷的时候来上一锅全身都觉得暖和，这道美食是由芋头和肉末还有各种配菜简单制作而成的，立冬后，多吃此菜，7块钱一斤，入锅一焖清淡营养又美味，特好吃。
芋头煲芋头是冬天的时令蔬菜，口感绵软香甜，营养丰富，芋头中含有丰富的蛋白质和钙铁磷等多种微量元素，其中氟的含量较高，吃芋头具有洁齿防龋，保护牙齿的作用，芋头属于碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调节人体的酸碱平衡，同时还能健脾暖胃，增进食欲，帮助消化，除此之外吃芋头还能补中益气，美容乌发，对身体是非常好的，它是“碱性食物”7块钱一斤，健脾暖胃，一周吃一回还能洁齿防龋。
芋头煲芋头的做法也是非常多的，可以蒸着吃，可以做面食，还可以做汤，今天去菜市场碰到新鲜的芋头，我们这边的芋头是7块钱一斤，人人都能买得起，花几块钱就能买上很多芋头，接下来我就用这几斤芋头为大家做一道好吃的芋头煲，喜欢吃芋头的朋友请继续往下看。
芋头煲：芋头，大蒜，泡米椒，香菇，食用油，食盐，胡椒粉，白糖，生抽，蚝油，蒜苗，五花肉等
准备适量的芋头，将芋头清洗干净，然后放在锅中蒸熟，开大火蒸20分钟左右。
芋头煲利用蒸至的时间来准备一些配料，大蒜拍散切碎，3-5个泡米椒切成小段，泡发好的香菇清洗干净切成小块，再准备2棵蒜苗清洗干净之后切成段，一块五花肉切成末装在盘中备用。
芋头煲将蒸熟的芋头去掉外皮，摆放在砂锅里备用。
芋头煲起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，油热以后将猪肉末下锅翻炒均匀，炒至变色下入蒜末和香菇末，翻炒均匀之后再将小米椒和葱段放进来翻炒均匀，在里面加入一勺生抽，一大勺蚝油，适量的盐，半勺胡椒粉，一勺白糖，翻炒均匀之后再加入半碗清水。
芋头煲将炒好的酱料倒在蒸熟的芋头上面，盖上盖子开大火煮开转小火焖5分钟。时间到以后打开盖子在上面放点蒜叶或者葱段再次盖上盖子焖30秒，30秒之后关火一道香喷喷的芋头煲就做好了。
芋头煲它是“碱性食物”7块钱一斤，健脾暖胃，一周吃一回还能洁齿防龋，以上就是我带给大家的芋头煲的做法，这样做出来的芋头煲清淡营养又美味，冬天多吃点芋头对身体是非常好的，不但能提高身体的免疫力还能洁齿防龋，对牙齿是非常好的，立冬后，多吃此菜，7块钱一斤，入锅一焖清淡营养又美味，特好吃，这样做的芋头煲大家都喜欢吗？
欢迎