大蒜作为我们日常生活中必不可少的食用品，虽然其味道有些辛辣，但是不可否认的是大蒜有很多营养价值，但是食用过多就会影响我们的肠胃。小编对生吃大蒜还是有一定的忌惮，不过把大蒜做成酸甜的味道小编还是很喜欢的。由于种植的农户变少，大蒜的价格普遍上涨。小编的爷爷看到了这一发展情形，所以开始种植起大蒜来，小编去年在爷爷家有幸参与了种植大蒜的全过程。小编就与大家分享一下吧。
想起一瓣一瓣的大蒜，形态还是很可爱的，这是因为它的形态与生长习性有着很大的联系。所以我们在选择土壤上就需要保证它的肥沃，足够的疏松，排水性能也需要很好，温度也要相应得控制。所以小编在这里告诉大家在种植蒜的时候我们就需要多多注意了。
我们种蒜要做好前期的准备工作，把土地翻耕开来，一是为了除虫杀虫，二来是为了施浇底肥，是肥料充分的与土壤结合，保证土壤里的营养成分。小编提醒大家，我们使用的肥料不能使用生肥，当然有机化肥是最好的。小编在这里要叮嘱大家，未经发酵腐熟的肥料会在地下生出蛆虫，残害大蒜的根部。
接下来我们就需要选择大蒜的种子了，当然是表面光滑，颜色纯正，没有划痕，是最好的种子。有很很多人会称它们的种量，小编的爷爷一般会找重量在5克左右的种子。因为这样的种子种出来的大蒜饱满，对后期大蒜的生长也有一定好处。
随后我们就可以进行播种大蒜了，秋天的温度比较凉爽，大蒜比较喜欢在低温度的环境下生存，小编要提醒大家，种植大蒜之前，大蒜要晒个一两天。小编的爷爷说大蒜在昼夜温差相差30度左右最好，然而秋天非常适合。秋天的夜晚开始转凉，温度会在-5度左右，白天的最高温度则会达到26度左右。
秋天的日照时间变短，这也就促使了它的根茎生长变快，从而果实变得饱满，生长得又快又好。在小编眼里，大蒜真的是一个很奇怪的植物。大蒜在生长期间，我们一共浇四次水就可以了。第一次是在盖膜之前，是为了地下有足够的水分，第二次是土地温度高于15度的时候，第三次浇水是在它的茎叶冒出头的时候，那么最后一次就是我们在看到蒜苗的时候了。
在种植大蒜的时候我们要合理的安排大蒜之间的距离，距离不能太密集也不能太疏松，小编在种植的时候一般会让它们保持在半尺的距离。播种完再覆盖上一层薄薄的土，随后浇水。这样是为了保持土壤里水分能给大蒜提供充足的水分。
在这里小编要提醒一下大家，我们在种植过程中一定要多多注意大蒜周围是不是有杂草出现。如果出现杂草这时我们一定要做好除草工作，杂草的生命力可是非常强的。接下来就进入到我们把蒜苗的时刻了，在蒜苔的身躯稍稍出现一点点弯的时候，我们就可以把蒜苗割下来了。
这就是小编今天为大家带来的关于大蒜的内容。但是小编在最后还是要对各位种植的小伙伴们千叮咛万嘱咐，我们种大蒜还是要注意它的生存环境，水分的浇灌还有所需要的温度条件。虽然大蒜并不难种植，但是我们还是要注意很多细节问题，还有最后一个重点小编要提醒大家，大蒜虽然可以抗癌，但是吃起来还是要节制，大蒜吃多了还是很烧胃的。小编在这里就要与大家说拜拜了，期待与您下次见面。欢迎大家给小编留言交流一下种植经验。