这个星期我们负责看孩子，现在孩子中午都是在学校吃饭，但每天午饭都是吃米饭，时间一长，她就对米饭有些反感了。回到家还会发点小感慨，总想着她三年在幼儿园的美味，一周从不重样儿，那真好吃呀。
因以上的原因，只要她在我家吃饭，我们一般就不做米饭了，换着花样做面食，只为满足她的小小愿望。有家常饼、葱花饼、肉饼、花卷、枣馒头、豆沙包等等。
昨天蒸个金黄色的南瓜花卷，她就能吃掉一个，孩子就爱有色彩有花样的主食。当然这主食有了，蔬菜也是不可缺的。下面就与大家一起来分享，我们就着花卷吃的是什么炒菜吧。两个大人一个小学生的晚餐，主食花卷，3个快手菜，您能看上哪道菜？
鸡蛋炒白玉菇番茄木耳芹菜
主要食材：
鸡蛋2个、白玉菇一盒、木耳一把、芹菜两根、番茄1个、食用油、生抽、盐
制作过程：
白玉菇去掉尾部，用清水洗净，放入盘中备用。
番茄用开水烫一下，去掉外皮。先切成厚片、切条、切丁备用。
将两个鸡蛋打入碗中，木耳用温水浸泡，洗净入盘；芹菜洗净切成小丁备用。
鸡蛋碗中撒上一点盐，倒入少许清水，将鸡蛋打散。放入清水是为了让鸡蛋更软嫩。炒锅烧热后，倒入食用油，将打好的蛋液倒入锅中，凝固后搅散，盛到碗中备用。
炒锅放少许油，爆香葱花后，下入木耳和白玉菇，翻炒均匀。
倒入番茄丁，炒至出汤汁，放入生抽、盐，翻炒。
将芹菜，炒好的鸡蛋先后放入锅里，翻炒均匀即可出锅了。
此菜色泽好看，有红、黄、黑、白、绿色，看着就会有食欲，口感有层次，味道也丰富。
瘦肉丝炒蒜苗
猪里脊成切细丝，放入一个碗里，用少许淀粉、料酒、生抽腌制一会儿，用手抓匀；蒜苗择好洗净，切成段，锅中放适量的食用油，油温热后，下入肉丝，用铲子搅散，翻炒均匀；蒜苗入锅中翻炒，倒一点清水，放适量盐，翻炒均匀，出锅装盘出锅。
虽然是道非常家常的菜，却很好吃。肉丝鲜嫩入味，蒜苗的甜脆，真是个下饭的菜。
鸡蛋炒青椒
用2个鸡蛋和1个青椒来炒一盘快手菜，青椒鲜香开胃，鸡蛋滑嫩，简单好吃。
2个鸡蛋打入小碗中，放点盐，打散；青椒洗净，去掉蒂和籽，切成丝。炒锅烧热倒入食用油，油热将蛋液倒入锅中，鸡蛋凝固搅成大块状，盛入碗中备用。利用锅中底油，爆香葱花，下入青椒，放少许生抽和盐，翻炒均匀，倒入鸡蛋块，搅匀即可出锅装盘了。
两个大人一个小学生的晚餐，主食是花卷，配上三个家常菜，一小盘猪肝，每人来碗杂粮粥，有干有稀，这顿饭，不仅营养好还很健康。
您看到这样的晚餐，有什么建议吗？您家有孩子时，都吃些什么呢？欢迎大家探讨交流。