菠菜炒豆腐皮
“快手小炒”菠菜的甜味,豆腐皮的软嫩,香
原料:菠菜、豆腐皮、蒜苗、花生油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、自家种的菠菜摘好,洗净,沥干水分。
第2步、淖一下,捞出,挤出多余水分,切寸段。
第3步、豆腐皮切条。
第4步、蒜苗摘好,洗净,切寸段。
第5步、锅烧热放适量油,倒入蒜苗炒香,再倒入菠菜和豆腐皮加少许油和生抽调味,翻炒几下即可。
第6步、出锅装盘即食。
第7步、时令菜,香。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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