扣肉芋头煲：湖南人做芋头，最喜欢用带皮的五花肉来搭配，芋头吸收了五花肉的油脂，香甜软糯超级好吃，五花肉呢，也变得一点都不油腻了，一块芋头一块肉，一大盘都不够吃呀。今天的这个芋头煲是用砂锅做的，味道非常好。非常适合冬天哦。
水煮鱼：我是用的是草鱼。因为草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管疾病人的良好食物，也含有丰富的硒元素，经常食用具有抗衰老，养颜的功效。水煮鱼真是好吃到停不下来，简直就是好吃的不要不要的了，简直就是人间美味啊！
白菜炒木耳：这道家常菜特别普通，但营养一点都不普通。补钙、养颜护肤、防癌、润肠通便、富含蛋白质、多种维生素和矿物质。添加了虾皮之后，补钙效果就更好啦！患有结石的病人，一定要多吃这道菜，可帮助体内结石剥脱、分化、缩小、排出。
红咖喱土豆鸡腿：鸡肉的营养价值极丰富。中医认为，鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用，特别是觉口淡乏味时食用，有醒脾开胃，促进食欲作用。咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
芝士培根蒜苗卷：蒜苗能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还能提高免疫力，有助于胃酸的分泌和食物的消化等功效。将蒜苗、培根和芝士搭在一起食用，蒜苗的独特香味中夹着芝士的浓香和培根的烟熏味，别有一番滋味。
豆豉擂青椒：这是一道湖南有农家菜，擂辣椒有两种方式，一种是经过预熟后，放在擂钵里直接擂成泥来吃，还有一种就是在锅内边炒边擂，两种方式出来的辣椒都是很美味的，并且口感上也略有差异，是一道很开胃下饭的菜肴哦。