在家吃还是出售都很受欢迎，蒜苗在温室里的种植技术
在蔬菜比较少的冬季，蒜苗是极其受欢迎的一种蔬菜很多也很喜欢吃。蒜苗因为自身具有非常耐寒等一些优点，也是非常适合在冬季种植的青菜。对于很多农户来说冬天相对空闲时间比较多，也可以利用这个时间来在温室里进行种植蒜苗。这样既能够保证自家食用，也能够有份更多的收入来源。下面就说一下如何在温室里种植栽培蒜苗
选种
和别的蔬菜不同的是，蒜苗的所有营养都是来自于母瓣。所以种植户在挑拣选择蒜苗种子的时候，要选择根茎个头比较大，饱满没有冻害的蒜头来作为蒜苗的蒜种。只有这样蒜头的蒜瓣相对来说，抵抗力非常强而且也能狗适应不良环境养分也足够，从而在蒜苗生长期间会长势旺盛，使蒜苗的品质和产量提高也加大概率。
整地施肥
在种植钱需要把大棚整平清理干净，然后在整平后的大棚地面上要撒上适量的提前发酵腐熟的牲畜粪便肥料。在施完底肥之后，要把温室的土壤进行翻土两遍。但是翻土时候的深度不要过深，土壤施肥整平后就要起垄。这个时候也可以利用大棚内的空隙地方或者用木箱和架子来进行栽培，这个时候要提前准备高覆盖蒜头用的沙子。
处理蒜种
在蒜苗进行种植栽培之前，要把需要种植的蒜头放在温度适宜的室内用清水来浸泡半天到一天，这样能够让打算吸收足够的水分。直到被浸泡的大蒜外皮用手可以轻易的搓掉，就是可以捞出来了。在捞出蒜头控干淑芬之后，要把蒜头的底部和蒜薹部分挖掉，挖掉的蒜头才可以在种植后发芽快，出苗整齐而且也可以促进产量的提高。
种植
在种植蒜头的时候，要从大棚地垄的一头开始进行摆放蒜头，在摆放的时候要摆放整齐。蒜头比较大的一面可以向下按的比较深一些，而蒜头比较小的在种植时要轻按。让蒜头的顶部都保持整齐平整，避免在蒜苗收割的时候因为高矮不齐会发生碰上蒜种的情况。在一个垄里摆放完成之后，要用木板轻拍蒜头，使其和土壤接触更紧密也更平整。然后在蒜苗上面覆盖三厘米左右的细沙，一次性浇足水。如果覆盖沙子的时候出现漏的情况，要进行补充必需填满沙子并且要保持整个地垄的平整。为了可以充分利用大棚内的室温，还可以搭建两层的架子来进行蒜苗的种植。
管理
在蒜苗种植三到五天之后就开始长出新的根了，这个时候应该进行浇水，要一次浇透。等蒜苗的苗床土壤出现干燥的时候，在用木板一次来按压让新根能够和土壤接触的更紧密，并且也能够促进蒜苗向下的生长。蒜苗刚刚出土的时候，要再次覆盖上一厘米左右的细沙。而蒜苗长到十厘米左右的时候，要进行第二的补水。蒜苗第三次的补水，在蒜苗收割前的两到三天，这个时候浇水要注意水量适当。浇水的时间一般在早上或者晚上，浇水的时候要用喷壶来喷洒。