没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。铁被称为“造血元素”！建议女人：无论有钱没钱，常吃8种高铁菜，快快收藏吧！
第一种猪肝：推荐食谱炒猪肝
食材:
猪肝一块，青红椒，姜丝，大蒜
做法:
1、猪肝切片放在水中泡一小时，浸泡出猪肝内残血和杂质洗净捞出。加料酒，淀粉搅拌均匀腌制。
2、青红椒切块，姜切丝，蒜切末备用。
3、为了让猪肝炒得更嫩滑，先把酱汁提前备好，取一个干净的碗，加入一勺生抽一勺蚝油适量盐两勺水搅拌均匀。
4、锅内水烧开放入猪肝焯水变色立即捞出，这样做可以让猪肝口感更嫩。
5、热油姜蒜爆香，青红椒炒至断生，加入猪肝大火快炒，倒入酱汁炒匀关火。
第二种鸭血：推荐食谱鸭血豆腐
鸭血豆腐是一道做法非常简单又下饭的家常菜，几分钟就能搞定。最后做出来的豆腐和鸭血都很鲜嫩，搭配上豆瓣酱和香菜，色香味俱全！
食材：
豆腐克、鸭血1盒、小葱一小把、香菜一小把、郫县豆瓣酱、盐、味精、老抽、蒜瓣、干辣椒
做法：
1、豆腐和鸭血切成小块备用，香菜、蒜瓣切碎，小葱、干辣椒切段。
2、首先把锅烧热，倒入适量的油，下豆瓣酱、蒜末炒香炒出红油。
3、下入豆腐和鸭血，翻炒均匀后倒入适量清水，加入葱段、干辣椒、适量的老抽和盐，烧开后煮十分钟左右，令豆腐和鸭血入味。
4、最后加入适量味精出锅，出锅后撒上准备好的香菜段即可。
第三种菠菜：推荐食谱菠菜鸡蛋卷
如果小朋友不爱吃菠菜肿么办？把菠菜做成鸡蛋卷试一下，保准小朋友追着要别问我怎么知道的哦~我家小朋友就那样
食材：
菠菜一小把，胡萝卜少许，鸡蛋4-5颗
做法：
1、菠菜洗净切碎末，焯水后捞出控干水分晾凉，胡萝卜切丁放入菠菜中
2、打入鸡蛋，搅打均匀，加入少许咸盐，也可以加一点清水
3、平底锅内热油，先倒入1/2的蛋液，鸡蛋凝固后从一边慢慢卷起来，再倒入剩下的蛋液，待凝固后再卷起来，整个鸡蛋卷卷好后再双面煎一会即可。
第四种大枣：推荐食谱糯米红枣
准备食材
糯米粉、和田大枣、黑芝麻、蜂蜜
做法：
1、红枣洗净浸泡30分钟去核备用
2、糯米粉加水搅拌均匀，搓成小条备用
3、把糯米小条塞入去核的红枣里头，然后撒上黑芝麻
4、放锅里蒸12分钟，出锅后在顶层刷上一层蜂蜜，甜度根据自己喜好调整。
5、注意：蒸的时候记得间隙拉开，不然蒸好后会粘在一起。
第五种木耳：推荐食谱黑木耳滑炒肉丝
材料：猪肉，泡发的黑木耳，蒜苗
制作方法：
1、调味汁：生抽2勺，老抽半勺，盐少许，淀粉1勺，蚝油1勺，加入适量清水搅拌均匀。
2、猪肉切丝，放入1小勺盐，2勺生抽，1勺料酒，1大勺淀粉拌匀腌制十分钟。黑木耳提前泡发好摘洗干净。
3、炒锅放油烧热，放入腌好的肉丝翻炒均匀，放入黑木耳翻炒均匀，倒入调味汁翻炒均匀后放入蒜苗段再次翻炒均匀后起锅。
第六种桃子：推荐食谱桃子土司派
食材：
桃子两个，白砂糖适量，土司两片，黑芝麻丸少许，鸡蛋一个
做法：
1，土司切片，用擀面杖擀平，桃子去皮切丁备用，鸡蛋打散备用
2，平底锅开小火，直接放入黄桃，烧热之后加入白砂糖慢火熬出果酱。
3，土司四边刷鸡蛋液，中间放入果酱，对折四周按压，表面刷上蛋液，撒上少许黑芝麻。
4，放入烤箱，上下度6分钟就好啦~
第七种羊肉：推荐食谱香菜孜然羊肉
把我珍藏的超简单超好吃的私房菜，孜然羊肉分享给大家，做法简单得很呢，没有膻味，爱吃烤串的人必然超爱吃～
材料：
羊肉适量，展艺孜然味腌料，生抽，料酒，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，洋葱，大葱，香菜
做法：
1、推荐使用羊里脊，比较嫩。羊肉切尽量薄的片，放上两勺料酒（别多），两勺生抽，根据肉量撒入适量的腌料，再放一下洋葱丝进去，抓拌均匀，腌制一小时。
2、将香菜设成段，大葱设成圈，准备好孜然粒孜然粉辣椒粉（根据自己的喜好放，我喜欢味道浓郁的，所以放得多多的）
3、热锅烧油，放入稍微多一点的油，油热放羊肉，大火爆炒至水分蒸发，肉都变色了。
4、再下入孜然粉孜然粒辣椒粉翻炒爆香。
5、出锅前先放入大葱翻炒微微断生，再下入香菜，只需要将香菜烫一下微微蔫了即可关火盛盘。
第八种瘦肉:推荐食谱紫菜瘦肉汤
食材：瘦肉克，鸡蛋2个，紫菜适量，葱20克，生姜20克，生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，盐适量，鸡精少许。
1、瘦肉洗净切薄片放入碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟，再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀待用。
2、紫菜洗净放入碗里，鸡蛋打成蛋液，葱洗净切段，生姜去皮洗净切丝待用。
3、锅里放入适量油烧热，把蛋液倒入摊成蛋皮，摊好成蛋丝待用。
4、煎蛋剩下的油不要倒掉，把姜丝和葱白放入爆香，倒入一大碗水烧开，加入紫菜和适量盐调匀，再把瘦肉一块一块放入，煮至瘦肉熟透，再加入蛋丝和少许鸡精调匀，放入葱叶即可出锅。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种高铁菜做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，