哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
-食材以及调味料的准备：韭菜花一小把，五香豆腐干3块，蒜米2瓣，辣椒2个，生抽适量，食用油10克，盐2克。
-烹饪制作步骤：
1、韭菜洗净后切成小段；香干切成条；蒜米、辣椒切碎备用。（不需要这么多的料）
2、热锅冷油，放入蒜泥，辣椒煸出香味，加入香干翻炒均匀。
3、加入韭菜花翻炒均匀后，加入适量的水，再加入生抽和盐调味，翻炒1分钟就可以关火了。
-烹饪小提示：喜欢加肉的可以把肉切成丝来炒，不吃辣的可以不放辣椒，咸度根据口味灵活调整即可
简单的家常菜，没有肉，却比肉更下饭，韭菜独特的香气，搭配上豆腐干略有的韧性口感，每次吃都特别的喜欢。
而且豆腐干是咱们中国的传统豆制品之一，咸香爽口，硬中带韧，可以生吃，也可以凉拌，也可以小炒，有“素火腿”之称。
-食材以及调味料的准备：里脊肉克，鸡蛋3个，蒜苗1根，青红辣椒2根，大蒜2瓣，生姜3片，生抽、盐、淀粉、料酒、蚝油各适量。
-烹饪制作步骤：
1、里脊肉切片后，加入适量的淀粉、料酒、蚝油、姜片，腌制15分钟。
2、青红辣椒、蒜苗切好；3个鸡蛋打入碗中不要打散，直接倒入锅中煎好后，盛出切成小块备用。
3、起锅倒油烧热，放入肉片翻炒变色后，加入青红辣椒翻炒片刻后。
4、最后放入煎好的鸡蛋、蒜苗、适量的生抽和盐调味，翻炒均匀即可。
这道超级简单的家常菜就做好啦，肉质滑嫩敲好吃，低脂好吃不胖，健康营养又美味，做法还超级简单，喜欢的朋友们赶快做来试试吧~
-食材以及调味料的准备：豆角，小米椒，大蒜，食盐，鸡精。
-烹饪制作步骤：
1、豆角和小米椒切成段，蒜瓣切成蒜末备用。
2、锅中倒油烧热，加入蒜末、小米椒，中小火翻炒爆香后，倒入豆角翻炒变色。
3、然后加入半勺食盐、半勺生抽、小半碗的清水，盖上盖子焖个3分钟左右。
5、最后加入少许的鸡精，翻炒均匀即可。
-烹饪小提示：豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。
超级下饭的辣炒缸豆，做法简单又美味！能多吃两碗米饭，零失败的方法都在这儿啦！又麻又辣又开胃！10分钟即可搞定！