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油腻最怕这菜，隔三差五吃清热润肺，开胃又解腻。一到夏季，气温升高，就特别想吃清清爽爽的食物。丹丹姐姐就为大家推荐一种清爽解腻的食物，它就是白萝卜。
白萝卜汁水充足，口感爽脆，适合这个季节食用。白萝卜不仅开胃解腻，也是高营养、高纤维、低热量的食物。
白萝卜营养丰富，常吃清热润肺，呼吸顺畅舒爽，丰富的维生素，有助提高人体免疫力。白萝卜的价格很便宜，1块5一斤，遇到它我就会买一些。我做了一道“蒜苗炒白萝卜”。
配料：
白萝卜克、蒜苗50克、花生油适量、盐适量
烹饪步骤：
1.白萝卜、蒜苗洗干净
2.白萝卜切成片
3.蒜苗切成段
4.白萝卜入锅焯水后捞出沥干水
5.起油锅，几颗蒜苗入锅煸香后白萝卜入锅炒
6.加盐炒
7.蒜苗入锅炒均匀关火，盛出享用
（免责声明：部分图文来源于网络，版权归原作者）
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