快手菜爆炒蒜苗
用料鲜酱油 一勺耗油 一勺冰糖 适量淀粉 一勺蒜苗 10根香肠片 3/1根玉米油 一勺水 5勺
快手菜爆炒蒜苗的做法
准备蒜苗，去头，取嫩部蒜苗切段，香肠切片调汁：冰糖碎水耗油酱油淀粉调成一小碗浑然天成的神仙水热锅带入油先入香肠片爆炒再放入蒜苗加油爆炒此时香味已经溢出倒入调好的酱汁，收干，此时吃起来口感最佳，蒜苗是内在甜甜的，酱汁能提鲜提味可以配合白米饭，超下饭的！绝对可以光盘！成品配饭，开动！
蒜苗炒蛋
用料蒜苗 一把鸡蛋 三个食盐 少量耗油 一勺
蒜苗炒蛋的做法
蒜苗用刀拍碎斜刀切段鸡蛋打散下锅炒熟鸡蛋盛出备用另起锅里烧油倒入蒜苗加盐调味翻炒至蒜苗发软加点耗油倒入鸡蛋翻炒均匀盛出可以吃了
蒜苗炒扁剁
用料蒜苗 5-6根扁剁 克蒜 4瓣豆瓣酱 10克生抽（可选） 3克红椒 1个
蒜苗炒扁剁的做法
把扁剁切成长方形的薄片。蒜剥好洗净之后切成末。红椒清洗干净切滚刀块备用。蒜苗择好清洗干净，切成段，蒜白粗的地方可以从中间切一刀，把蒜白和蒜叶分开放。热锅凉油，下入蒜末爆出香味儿。下入豆瓣酱炒出红油。放入切成块的扁垛翻炒，我用的是不粘锅，普通锅可以加少许水防粘。下入蒜白进行翻炒。加入红椒翻炒，然后加少许水小火焖至扁剁变软。加入蒜叶翻炒，视甜咸程度加入少许生抽，扁垛完全炒熟就可以关火了。
蒜苗炒腊肠
用料蒜苗 适量腊肠 两根青椒 两个姜 适量生抽 1勺盐 克豆瓣酱 1勺料酒 1勺食用油 适量克
蒜苗炒腊肠的做法
2热锅倒油，放入豆瓣酱，放入姜片，青椒爆香3放入蒜苗翻炒，加入生抽翻炒4加入切好的腊肠继续翻炒片刻5加入少许料酒炒匀，加入少许水焖一会儿6放入少许盐，翻匀即可出锅！
蒜苗炒猪舌
用料熟猪舌 1只红椒 半只蒜苗 3根干辣椒生姜美味鲜鸡精料酒白糖食用油
蒜苗炒猪舌的做法
猪舌一切为二，然后切片；红椒切块；蒜苗切段；干辣椒切段；生姜切片；热锅注油，七八成热，放入生姜、红椒、干辣椒和蒜苗的蒜白一起翻炒出香味；然后放入猪舌稍加翻炒，倒美味鲜酱油，少许的鸡精和糖炒匀，再倒入少许的料酒盖锅盖稍加焖煮下；最后放入剩余的蒜叶翻炒；起锅，装盘
蒜苗炒鸡肉
用料蒜苗鸡胸肉料酒盐淀粉糖鸡精
蒜苗炒鸡肉的做法
蒜苗洗净切段鸡胸肉切丝，用淀粉料酒盐腌制20分钟热锅，放油下肉丝，待变色后倒入蒜苗翻炒后加入盐，少量的糖，鸡精，熟了出锅
酱炒蒜苔
用料豆瓣酱 1大勺蒜苔 1把盐 适量肉丝 适量
酱炒蒜苔的做法
准备好原材料锅里放油，将肉煸炒熟加入姜丝爆香加入一勺豆瓣酱继续炒加入蒜苔继续大火炒加入适量的水，加入适量的盐，继续炒，炒到蒜苔变色就是好了炒完出锅！
蒜苔土豆条
用料蒜苔 1把土豆 1个酱油 1.5勺盐 1.5克
蒜苔土豆条的做法
准备蒜苔切段，洗净备用准备土豆切条，洗净备用锅里多放一些油，油热之后，倒入准备好的蒜苔和土豆条，不断翻炒，加酱油和盐出锅