TUhjnbcbe - 2024/8/15 2:36:00
蒜苗炒回锅肉，相信很多重庆人都爱吃！但是，近日，家住重庆沙坪坝区童家桥的周女士做了一盘蒜苗回锅肉，当她和老伴孔师傅吃完之后，两人却出现了腹痛、呕吐等严重不适症状。一道平常的家常菜，为什么会出现这样的状况呢？罪魁祸首是“蒜苗”周女士告诉记者，事发当天，夫妻两人下班都比较晚，她在后院的地里扯了几根蒜苗，回家炒了一盘回锅肉。可夫妻两人吃过没多久就腹痛难忍。接到报警后，民警医院。经过检查，造成这次食物中毒的罪魁祸首，竟然就是周女士在后院摘的那几根蒜苗。据了解，这是一种看起来像大蒜苗的植物，实际上叫石蒜，学名曼珠沙华，含有毒素。而且民警在周女士家的后院还找到这种植物，外表看起来确实很像大蒜苗，简直是“高仿版”。如何辨别石蒜记者也请教了一些餐馆的经营户。据了解，石蒜与大蒜的叶片虽然很像，但外形还是有一定差别的。比如蒜头部位，石蒜的球茎要比蒜苗大很多，而且石蒜没有大蒜特有的味道。石蒜蒜苗据专业医生介绍，石蒜在野外比较常见，虽然具有一定的毒性，但也是一种药物。需要在专业人员指导下服用，主要用于催吐等治疗。医生也提醒市民，如果对野生植物不太清楚，最好不要采摘食用，以免发生意外。图文来源：央视财经来源：重庆晚报