TUhjnbcbe - 2024/8/16 23:33:00
青蒜炒鸡蛋，鲜香美味蒜苗具有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消积、解毒、杀虫的功效。治疗饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻。用于感冒、肠炎。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还有助于胃酸的分泌和食物的消化。还具有顺气降逆，行气宽中，去脂降压的功效。By心潭用料青蒜8根油盐适量土鸡蛋3个做法步骤1、青蒜洗净备用2、青蒜切碎3、起锅烧油4、油温五六成热，放入蒜苗，撒适量盐拌匀5、磕入三个土鸡蛋，炉子转中火，防止鸡蛋糊锅，用不粘锅最好6、用铲子把鸡蛋打散拌匀7、炒到这个程度，菜底部鸡蛋基本都凝固啦，用铲子把菜翻面8、可以出锅啦9、鲜香美味！开始干饭小贴士注意火候，火一定不要大，否则容易把鸡蛋炒糊，影响口感，最好用不粘锅青蒜的营养功效1.杀菌抑菌：青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素除具有醒脾气、消积食的作用外，还有良好的杀菌、抑菌作用，对流感、肠炎等因环境污染而引起的疾病，有很好的预防作用。2.预防血栓：青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。3.预防癌症：蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而对预防癌症有一定的作用。青蒜的饮食禁忌不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、