蒜苗

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TUhjnbcbe - 2024/8/17 21:44:00
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春夏季节气候干燥容易上火,但是同时春季也是万物复苏,春回大地的美好时光,下面给大家介绍几种春夏季节该吃的食物。1、香椿芽:药膳价值高,香椿又叫“春苗”是春夏季蔬菜,每年谷雨前后,香椿的嫩芽挂满枝头被称为“树上的蔬菜”2、香椿芽的功效:香椿芽虽然气味独特,但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。其中富含幼稚的蛋白质、维生素C、钙等元素,是蔬菜中的佼佼者。3、香椿的吃法:香椿的做法有很多比如可以凉拌、入汤、腌制等,如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等菜色。1、春笋芽:笋芽是卒子从土里长出来的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋芽的功效:春笋味甘,清热利水非常适合干燥的季节食用。春笋不仅含有丰富的油脂植物蛋白,钙等人体不许元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。3、春笋的吃法:春笋的吃法也是多样的如入汤闷炒等有春笋煲牛肉、春笋白拌鸡和红油焖春笋等菜色。1、豆芽的功效:豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C是非常好的美容食品,豆芽中其他微量元素的含量也很高如黄豆芽含维生素B2、黑豆芽富含钙铁钾等物质。2、豆芽的做法:豆芽的使用大多和烹饪方式较多,清炒凉拌也可。如黄豆芽炒肉、豌豆苗炒鸡蛋等菜色。1、蒜苗的功效:蒜苗对于人体阳气生发很有好处,是春季养生佳品。且富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素等,口味较辛辣因此具有杀菌健脾治疗食欲不振等功效。2、蒜苗的做法:蒜苗的烹饪方法可凉拌清炒等,比如有蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗烧豆腐等菜色。1、茉莉花的功效:茉莉花具有驱寒邪是春茶饮品的座上宾,茉莉花茶中含有儿茶素维生素C茶多酚等多种化合物。茉莉口感清香,能够提神醒脑2、茉莉花柠檬茶:取柠檬半个,挤出汁液,茉莉花干3-5克加入热水中冲泡。这款茶能够消除头脑昏胀感,去除体内湿气,保湿抗衰老。1、金银花的功效:金银花是中国传统中药材,号称“药铺小神仙”具有清热解毒抗菌消炎等功效。尤其对春季多发的呼吸道感染湿疹等传染性疾病有良好的预防作用。2、金银甘草清咽茶:金银花3-5克,桔梗5克,甘草3克,加入适量沸水冲泡可以润肺利咽,缓解喉咙疼痛。
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