现在情况比较特殊,我们不光出门要做好个人防护,尽量做到没事别出门,家里准备一些常用药品,用来预防,其次还要多带孩子锻炼身体来提高自身的免疫力,多给孩子吃这6种带有“怪味”的食材,营养丰富,价格也不高。
一、推荐食谱:大葱炒鸡蛋
准备食材:大葱,鸡蛋
大葱炒鸡蛋的做法:
1、准备大葱摘掉干叶,洗净,切小段,土鸡蛋5个打入碗中,放少许食盐,用筷子搅拌均匀;
2、将大葱倒入鸡蛋液中搅拌均匀;
3、锅中加入油,油热倒入鸡蛋液和大葱,煎至定型后翻炒一下,炒成鸡蛋碎,炒至两面金黄;
4、加入适量芝麻油翻炒均匀,即可出锅,美味即成,大人孩子都爱吃。
二、推荐食谱:大葱炒洋葱
准备食材:大葱,洋葱,辣椒,腊肠
大葱炒洋葱的做法:
1、准备大葱摘干净洗净切丝,洋葱洗净切丝,腊肠切片备用;
2、锅中加入油,油热倒入葱丝和洋葱炒出香味,倒入腊肠片翻炒出香味;
3、调味:加入酱油一勺,蚝油一勺,大火翻炒均匀入味,关火出锅装盘,美味即成。
三、推荐食谱:蒜苗炒五花肉
准备食材:五花肉,蒜苗
蒜苗炒五花肉的做法:
1、准备五花肉切片,蒜苗洗净切段备用;
2、锅中加入五花肉煸炒出油脂,加入少许盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀;
3、倒入蒜苗段大火快速翻炒,炒出香味,关火出锅装盘,美味即成。
四、推荐食谱:蒜薹炒鸡蛋
准备食材:蒜薹,鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋的做法:
1、准备新鲜蒜薹洗干净切成段,准备3个土鸡蛋打入碗中,加入少许盐用筷子搅散备用;
2、锅中加入油,油热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎,两面金黄盛出备用;
3、锅中加入油,油热倒入蒜薹炒至断生,加入炒好的鸡蛋;
4、调味:加入两勺生抽,一勺蚝油,少许盐翻炒均匀,关火出锅装盘,美味即成。
五、推荐食谱:蒜香鸡肉粒
准备食材:鸡胸肉,大蒜,葱
蒜香鸡肉粒的做法:
1、准备鸡胸肉洗净切小丁,放入碗中,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺食用油,一勺淀粉,少许胡椒粉,准备均匀腌制20分钟;
2、一把大蒜去皮,葱切葱花;
3、锅中加入油,油热下入大蒜煎至两面金黄,倒入腌制好的鸡胸肉翻炒均匀,出锅前撒上葱花,美味即成。
六、推荐食谱:韭黄炒香干
准备食材:韭黄,香干
韭黄炒香干的做法:
1、韭黄洗净切段备用,香干切条备用;
2、锅中加入油,油热倒入香干翻炒后盛出;锅底留油,倒入韭黄翻炒至断生,加入适量盐翻炒均匀;
3、倒入香干翻炒均匀,加入一勺生抽翻炒均匀,美味即成,关火出锅装盘,好吃又下饭。