大家好，我是燕姐谈美食，春季，大地回暖，万物复苏，是自然界阳气渐盛的季节，而春季正是养阳的好时机，所谓“春季不养阳，一年都白忙”，意味着若在春天未能充分调养身体，积蓄阳气，那么一整年的健康都可能受到影响，因此，在春季我们应该注重饮食调理，通过合理的饮食搭配来增强体质、提高免疫力并预防疾病，下面为大家介绍多吃五种升阳食物，增体质强免疫，快来看看吧。
一、韭菜炒鸭血
准备食材：韭菜、鸭血、干辣椒、生姜
做法步骤：
1、将鸭血洗净，切成小块，锅中烧水，水烧开后放入鸭血焯一下水，然后捞出。
2、韭菜洗净切成段，干辣椒切成小段，生姜切成丝备用。
3、热锅加入适量的食用油，放入干辣椒和姜丝炒出香味，加入韭菜翻炒几下，加入焯过水的鸭血翻炒均匀。
4、接着加入适量盐、生抽和料酒继续翻炒均匀，即可出锅。
二、蒜苗炒鸡蛋
准备食材：蒜苗、鸡蛋
做法步骤：
1、将蒜苗洗净后切成段，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2、热锅加入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后快速划散。
3、接着加入蒜苗翻炒至变软，再加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，即可出锅。
三、凉拌茴香
准备食材：茴香、花生、大蒜、红辣椒
做法步骤：
1、将茴香洗净后切成小段，大蒜切成末，红辣椒切碎备用。花生煮10分钟后放凉，然后将花生和茴香一起装盘。
2、碗中加入大蒜末和红辣椒，再浇上热油，然后倒入到茴香上，最后放入适量的米醋调味，搅拌均匀后即可开吃。
四、香菜牛肉
准备食材：牛肉、香菜、小米椒、小葱、大蒜
做法步骤：
1、将牛肉洗净后切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油、食用盐和淀粉，搅拌均匀腌制30分钟左右。
2、香菜和大蒜切碎，小米椒和小小葱切成小段备用。
3、锅中烧水，放入牛肉片，大火煮沸2分钟，待牛肉变色后，捞出控干水分。
4、将煮好的牛肉片放入盘中，加入小米椒、小葱、大蒜，再加入生抽、香醋、白糖提鲜，加入白芝麻，淋上热油，最后放入香菜，搅拌均匀，即可开吃。
五、洋葱炒鸡蛋
准备食材：洋葱、鸡蛋、小葱
做法步骤：
1、将洋葱洗净后切成条，鸡蛋打散，小葱切成葱花备用。
2、热锅加入适量的食用油，烧热后放入鸡蛋翻炒至凝固后，盛出备用。
3、锅中加入少许食用油，放入葱姜末炒出香味，加入洋葱翻炒至半熟。
4、最后加入炒好的鸡蛋，再加入适量盐、糖和生抽，继续翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅装盘。
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