蒜苗

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TUhjnbcbe - 2024/8/18 23:13:00
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是否有不会做饭,或时间紧只能天天吃外卖的经历,分享几道关于鸡蛋的懒人快手菜,简单的烹饪步骤,不需要花费太多时间。一、鸡蛋羹食材准备:一棵蒜苗洗净备用,两个鸡蛋,食盐少许,香油少许,油辣椒少许;准备工作:取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,将蛋黄和蛋清搅和均匀,加水以刚刚超出蛋液为宜,放入切碎的蒜苗,放上适量盐,根据口味加入适量油辣椒,搅拌均匀;蒸制步骤:将装好蛋液的碗放入蒸锅,大火蒸制10分钟左右,出锅,浇上香油;时间:整个过程大概需要10至12分钟左右的时间。二、西红柿炒鸡蛋食材准备:一个西红柿,一根小葱,洗净备用,两个鸡蛋,食盐少许,白糖少许;准备工作:将开水浇在西红柿上面,剥掉西红柿的皮,这样可以去酸,将西红柿切块备用;取一个碗,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,将蛋黄和蛋清搅和均匀,放上适量盐;烹饪步骤:开锅,放少许油,加热至十成热;将鸡蛋放入炒熟,装入盘子备用;再放入少许油,加热至五分热,放入西红柿,加入少许白糖,快速翻炒两至3遍,加两调羹量的水;将炒熟的鸡蛋放进去一起翻炒,挂上汤汁,放上葱段,出锅;时间:整个过程大概需要5至6分钟左右的时间。三、青椒炒鸡蛋食材准备:3个青椒,洗净备用,两个鸡蛋,食盐少许;准备工作:将青椒切成碎末;取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,将蛋黄和蛋清搅和均匀,加一小勺水,将切好的青椒末放入蛋液里面,放上适量盐,搅拌均匀;烹饪步骤:开锅,放少许油,加热至八成热,将青椒蛋液放入炒熟,出锅;时间:整个过程大概需要3至4分钟左右的时间。四、香椿炒鸡蛋食材准备:克左右的香椿,洗净备用,两个鸡蛋,食盐少许;准备工作:将香椿切成碎末;取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,将蛋黄和蛋清搅和均匀,加一小勺水,将切好的香椿末放入蛋液里面,放上适量盐,搅拌均匀;烹饪步骤:开锅,放少许油,加热至八成热,将香椿蛋液放入炒熟,出锅;时间:整个过程大概需要3至4分钟左右的时间。五、西红柿青椒鸡蛋汤食材准备:一个西红柿,2个青椒,两棵小葱,洗净备用,一个鸡蛋,食盐少许;准备工作:将青椒切成斜刀块,西红柿切成薄片,小葱切成段,备用;烹饪步骤:开锅,放上少许油,加热至八分热;将青椒放入,加入少许盐炒制,炒制辣椒熟透入味;将西红柿放入,炒至汤汁变色,西红柿都溶入汤汁里面;放入半碗凉水,烧开后再煮一会儿,加上适量盐,让汤汁变浓;将鸡蛋打入烧开的汤里面,用筷子迅速搅散,鸡蛋变成蛋花,和西红柿青椒融合在一起,煮开,撒上小葱段,就可出锅;时间:整个过程大概需要6分钟左右的时间。这几道菜烹饪简单,没有任何食品添加剂,采用原始食材,健康无污染,味道也很美味,试试这几道懒人快手菜吧!
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