TUhjnbcbe - 2024/8/18 23:13:00
肉末蒜苗原料：蒜苗、肉末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜、蒜、葱、玉米油。做法步骤：第1步、肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会第2步、蒜苗洗净第3步、切成小段第4步、加入盐腌制15分钟左右第5步、姜蒜切末、红辣切丁第6步、锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味第7步、加入肉末翻炒至发白第8步、加入生抽第9步、2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出第10步、原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻第11步、加入少许水继续翻炒第12步、加入炒好的肉末和红椒丁第13步、翻炒均匀即可盛出第14步、成品第15步、成品来自美食天下香香美厨的作品。