4月份已经快要过去一半了,而这个时候的气温高了,雨水也很充足,最适合种植各种农作物了。
想要种菜的你们,又种植了哪些蔬菜呢?估计很多人本来是挺想要种菜的,可是想到要购买种子、育苗,然后还要移栽、管理等,感觉太过于麻烦于是就放弃了种菜的想法。
其实在4月份种菜,未必就要购买蔬菜种子。有些蔬菜不用种子也能种,只要去菜市场在买菜的时候,顺便带一些回来就可以了。
今天小毛就给大家推荐8种懒人蔬菜,不用种子也能种,而且种下以后管理也简单,有了它们整夏都有新鲜的蔬菜吃。
①藠头藠头是一种长得像葱也像蒜的蔬菜,它不光是根茎能吃,冬天和春天的嫩叶也是极品,炒鸡蛋、腊肉都是非常好吃的。
而关于藠头种植,在民间有着“七月葱,八月蒜,九月藠头”的说法,就是要在九月份才种植藠头。可如果你想要在菜园子里少量种植,那春天的四月份种植也是不错的。
藠头是一种靠根茎繁殖的作物,而这个季节超市、菜市场都有藠头销售。把它买回来以后,去掉茎叶,只要它下部分肥大的根茎,插入到土壤中,覆盖细土,再浇一遍透水就可以了。
这种蔬菜很耐干旱,由于自身有味道,根本没什么病虫害,所以管理起来非常的方便。在后期多除草,有条件就施点肥。
②小葱小葱在南方很多的家庭都有种植,它也是很重要的一种蔬菜,当家里下面条、煲汤的时候,放点小葱就味道明显不同。
而小葱的种植也是非常简单,把菜市场购买回来的小葱,只要留下它粗壮的根茎,然后分株种植在土壤中,当然了也要记得浇水。
这样过不了多久,就可以采摘它的嫩茎叶来吃了。如果大家种的不多,只要不把根茎挖出来,每次采摘的时候用剪刀剪叶子吃,很快又会长出来哦。
所以种上十余株,足够一家人吃很长一段时间了。当然了,如果你有条件,也可以种一些大蒜,它的方法和种植小葱差不多,在网上也有很多关于种植蒜苗的视频哦!
③藤藤菜这是一种水陆都能种植的蔬菜,听说在北方地区一般是水培,而在南方很多地方是种在菜园子里。
藤藤菜也叫空心菜,广东很多地方叫它通菜、蓊菜、通菜等。它有很强的生命力,并且再生能力很强。把藤蔓割了以后,很快就会再长出来,所以种植它的产量很高。
而藤藤菜的种植也简单,如果你想要在阳台种菜,一个水盆就可以种植了。把菜市场的藤藤菜买回来,挑选一些生长健壮的根茎,一部分没入水中,然后几天时间就会生根发芽,在后期只要经常换水,它就能长得非常旺盛。
当然了有条件最好是把它栽种在土壤里面,经常浇水保持土壤湿润,长得就很快也很嫩。相信我,只要种植十余株,足够一家人吃一个夏季了。
④落葵菜在民间多叫它豆腐菜,或者是木耳菜。这可是我国古代的五大蔬菜之一,在国内有着多年的种植历史了。
落葵菜吃的就是它的嫩茎叶,既能清炒,也可以做汤吃,还能烫火锅,口感吃起来很脆爽,和吃木耳差不多,因此得名木耳菜。
而落葵菜也是很容易种植的一种蔬菜,它的生命力强不说,而且再生能力也很强,甚至比空心菜还要强,割完以后还会再长出来。
落葵的种植也不难,方法其实和空心菜的种植差不多。把它的粗壮根茎移栽到土壤里,保持土壤湿润,几天就会生根发芽了。而且它的叶子肥大,藤蔓发达,如果是种在阳台、室内都是可以的。
最关键的是,它还很像多肉植物,有很高的观赏价值。所以院子里有空地,可要记得种上一两株落葵,好看又很好吃,再也不愁夏季没蔬菜可吃了。
⑤红薯苗这个时候的红薯苗,放在家里几天就会发芽。所以大家想要种植红薯苗,完全不用去购买红薯苗,只要购买几个红薯回去,等到它发芽了以后,就可以放在花盆,或者是院子里。实在没有地方,水培也是可以的。
把红薯一部分淹没在水中,然后定期换水就可以了,这样长出来的红薯苗不仅很嫩,而且还很好看哦。
大家可不要小看了红薯苗,它可是“蔬菜皇后”,在城市里一把红薯苗可要卖到四五元呢。而自己种的,完全不需要喷洒农药,关键是还很放心,种得好到了秋季还能吃红薯。当然了还有另外一种方法,就是在市场购买红薯苗来扦插,一样也能存活哦。
⑥佛手瓜这可是公认的蔬菜界的“超生大户”,据说一株佛手瓜能结果数百个。只要种植两三株,整个村里的人都未必吃得完。
最神奇的地方在于,佛手瓜既能当蔬菜吃,也能当水果生吃。而且就连它的嫩藤尖也是极品野菜,甚至要比南瓜尖更受欢迎。
佛手瓜的种植也很简单,只要去购买一个佛手瓜,放在室温环境下,等到它发芽了以后移栽到土壤里面就可以了。
而且如果是在南方地区,佛手瓜可是多年生的植物。冬季的时候把地上的藤蔓砍掉,用塑料膜覆盖上,到了明年春天它又会生根发芽哦。
⑦折耳根对于很多南方人来说,折耳根可是一道非常美味的蔬菜哦,因为在南方爱吃它的人不说,并且它还是菜园子里占有很重要的一席之位。
而折耳根本来就是野生植物,它有着很强大的生命力。如果你爱吃折耳根,完全可以自己种植一些,这样不光是可以吃,而且它还是很漂亮的观赏植物哦。
想要种植折耳根,既能去野外挖一些折耳根回来移栽。如果嫌麻烦,可以直接去菜市场购买折耳根,把一部分的折耳根直接埋在花盆或者是菜园子里。
这样在后期,时不时给它浇一遍透水就可以了。相信用不了几个月,就会长满一大盆的折耳根哦。
最后还有一种,那就是紫背菜。这可是我国很有名气的一种传统山野菜了,它也叫红凤菜、血皮菜、补血菜和红菜等。在南方很多地方,它是一种野生植物。
可有些爱吃的人,却把它移栽到了菜园子里,当成了蔬菜来种植。其实紫背菜的营养价值是非常高的,用它炒猪肝更是最佳搭配。
关键是这种植物耐干旱,也耐寒冷,一年四季都可以食用。种在院子里,还是不错的观赏植物。
而紫背菜的种植也不复杂,和落葵的种植差不多,只要把它的嫩茎种在湿润的土壤中,很快就能成活了。
在后期也不需要怎么操心,它根本就没有什么病虫害。
以上这些蔬菜,都是名副其实的“懒人菜”,种植它们不需要种子,在后期也不需要怎么费心去管理,可是产量却都是不低的。
相信我,如果你家种上了这些蔬菜,那么到了夏季的时候会有吃不完的蔬菜哦。最关键的一点是,好些蔬菜在阳台都是可以种植的哦。