北京较好的白癜风医院 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html蒜黄中含有大量的大蒜素，大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，蒜黄还可以有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。蒜黄是我国栽培较多的软化蔬菜之一。在冬春季节利用保护设施创造温暖、湿润及严密遮光条件，以蒜头作蒜种，生产软化的幼嫩植株其营养价值高，色浅黄白至金黄，具特殊香味，属高档优质蔬菜。蒜黄可在冬春蔬菜淡季及元旦、春节时供应市场，对均衡蔬菜供应有一定作用。蒜黄容易栽培，所需设施简单，生长周期短.产值较高。随着人民生活水平的提高，对蒜黄的需求越来越大。发展蒜黄生产，既可满足市场的需求又能提高农民收入。第一、温度和湿度控制蒜黄生长最重要的环境条件是温度和水分。蒜黄在°C条件下均能生长，适宜温度为°C，低于16°C生长缓慢，高于25℃生长受抑制，蒜瓣易腐烂。蒜黄含水量达91.9%，生长过程需要水量比较大，缺乏水分，生长缓慢，叶片粗糙，品质下降。生长过程要经常浇水，形成冷凉清爽湿润的环境，避免湿度过大或积水，防止蒜瓣腐烂第二、蒜种的质量蒜黄生长所需要营养主要来自大蒜鱗茎，种蒜必须选用鱗茎大，分瓣少的优良白皮蒜品种，选种时剔除冻、烂、伤、劣的蒜瓣，以求发芽快，生长粗壮，产量高。苍山白皮大蒜，蒜瓣肥大，发芽快，叶尖金贸色，品质好，产量高，是栽种蒜黄较理想的品种，还应注意夏末秋初早期生产时选用休眠期短的种子做蒜种。第三、环境条件蒜黄主要在冬春低温季节栽培，凡有一定温度条件的场所均可种植。多采用保溫性能较差的塑料大棚、小拱栅、风障畦、空室,菜窖、河滩地、泉水地旁等处栽植，蒜黄是在黑暗条件下进行蒜苗软化栽培的，生产蒜黄一定要遮光。大田生产先按常规方法做好宽1米的种植畦，然后用木桩或竹竿在畦上做成高厘米的小型棚架，架上覆盖黑色薄膜或草苫遮光。覆盖物以黑色薄膜为好，既遮光又防雨；保护地或室内生产可用草苫等不透光材料覆盖遮光。家庭零星种植可就地取材，利用各种废旧材料遮光；为了充分利用空间，室内生产还可做成多层床架，扩大种植面积。每层床架相距约80厘米，基部为高20厘米的种植床。床底铺废旧薄膜，上面再铺厘米的普通菜园土或砂土即可。保护地生产是在保护地内挖厘米深的栽培床，床宽米。在室内可用砖砌成0.50.6米的长方形栽培池；在河滩或泉水边，可挖成11.5米深的栽培地。栽培蒜黄可用细沙或沙壤土。