寒冷的冬季是流感病毒滋生的季节，导致很多人感冒发烧、流鼻涕和咳嗽。为了增强免疫力，中老年人需要采取措施来减少生病的风险。在这个流感季节里，有一种蔬菜自带“青霉素”成分，它既能杀菌消炎，又能美味抗病毒。今天我为大家推荐两道自带青霉素的美食食谱，供大家参考。
食谱一：韭菜炒腰花韭菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。韭菜富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养物质，对增强免疫力和预防流感有很好的效果。而腰花则是一种鲜嫩的猪肉，富含蛋白质和多种维生素，能够提供能量并增强免疫力。下面是详细的制作过程：
1.准备韭菜和腰花。将猪腰去掉肾臊，切成花刀，加入啤酒腌制十分钟；将韭菜切成小段备用。
2、准备调料。切姜葱蒜成末，准备一些泡椒末作为调味品。
.煎炒腰花。将腰花控干水分后，加入盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。热锅热油，将腰花煎至变色，加入泡椒末翻炒均匀。
4.炒制韭菜。加入适量油，热锅后下入韭菜，快速翻炒至韭菜变熟。加入盐、鸡精和胡椒粉，再次翻炒均匀。
5.出锅装盘。最后将炒好的韭菜和腰花混合翻炒均匀，出锅后装盘即可。
这道韭菜炒腰花不仅开胃下饭，营养丰富，而且味道鲜美，是冬季抗病毒的佳品。喜欢的朋友可以尝试制作哦。
食谱二：蒜苗炒鸡蛋蒜苗是一种常见的蔬菜，它含有辣椒素，具有杀菌、消炎和杀虫作用。蒜苗还可以增强人体免疫力、促进肠道蠕动，缓解便秘。下面是制作蒜苗炒鸡蛋的步骤：
1.准备蒜苗。将蒜苗洗净切段备用。如果你有条件，可以自己种植蒜苗，种植方法也很简单。
2.准备鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和白醋，用筷子搅拌均匀。
.煎炒鸡蛋。加热锅，倒入适量油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中，煎至起大泡，然后翻面继续煎熟。
4、炒熟蒜苗。锅中加油热锅，倒入切好的蒜苗快速翻炒几下。
5、混合翻炒。将炒熟的蒜苗和鸡蛋一起倒入锅中，大火翻炒均匀。
6.出锅装盘。最后加入适量生抽和酱油，再次翻炒均匀，最后上盘。
这道蒜苗炒鸡蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味又抗病毒的菜品。喜欢的朋友不妨试试制作吧！
在冬季流感季节，我们可以通过摄入一些含有青霉素成分的食物来增强免疫力和抵抗病毒。而韭菜炒腰花和蒜苗炒鸡蛋正好是两道美味又健康的佳肴。他们都具有杀菌消炎的作用，且口感鲜美，营养丰富，是冬季抗病毒的好选择。
通过选择食谱中的食材和制作方法，可以在家中轻松制作出这两道美味的菜品。这样不仅可以满足口腹之欲，还能增强免疫力，抵御流感病毒的侵袭。在冬季，我们要注意保护自己的身体，加强锻炼，保持良好的生活习惯，多摄入富含营养的食物，预防流感感冒。
总之，冬季流感季不必担心，只要我们合理搭配饮食，增加免疫力，就能有效预防疾病的发生。希望大家都能度过一个健康愉快的冬季！