冬季是流感高发季节，寒冷的天气导致人们的免疫力下降，容易受到病毒的侵袭。在这个时候，许多人都会选择依赖药物来抵抗疾病，但长期服用药物可能会带来副作用。为了增强免疫力，中老年人需要采取一些措施来预防感冒和流感。本文将向大家介绍两道菜谱，它们自带"青霉素"，具有杀菌抗炎的功效，不仅美味可口，还有抗病毒的作用。
韭菜炒腰花韭菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养物质。这些营养物质对增强免疫力、预防流感具有很好的效果。而猪腰则是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素B群和矿物质。所以，韭菜炒腰花不仅能提供丰富的营养，还能起到抗病毒的作用。
在制作韭菜炒腰花时，首先要将猪腰剖开，去除其中的腰臊，并将其切成花刀。然后将切好的猪腰用啤酒浸泡十分钟，这样可以去除腥味和杂质，使其更加鲜嫩。同时，清洗干净的韭菜切成小段备用。接下来，将姜葱蒜切成末，准备一些泡椒末作为调味品。最后，将锅中加热的食用油中加入腰花，快速翻炒后加入豆瓣儿准备的小料。待腰花变色后，加入韭菜翻炒均匀，并调入适量的盐、鸡精和胡椒粉，最后出锅装盘即可。
这道韭菜炒腰花色香味俱佳，口感鲜嫩，既能开胃下饭，又能增强免疫力，预防流感。希望喜欢的朋友可以尝试一下。
蒜苗炒鸡蛋蒜苗含有辣椒素，具有杀菌、消炎、杀虫等作用。它富含的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘，并且还能增强人体免疫力。蒜苗的种植方法也非常简单，只需将大蒜剥开后放进花盆中，浇水保持湿润即可。所以，蒜苗炒鸡蛋不仅口感鲜嫩，还能增强免疫力，预防流感。
在制作蒜苗炒鸡蛋时，首先要将蒜苗清洗干净，切成大小均匀的小段。然后将鸡蛋打入空碗中，加入适量的食盐和白醋，搅拌均匀。接下来，将锅中加热的食用油中倒入鸡蛋液，煎至起大泡，然后翻面继续受热。待鸡蛋完全定型后，捞出备用。不用刷锅，再次加入食用油，倒入切好的蒜苗，简单翻炒几下即可。最后，将炒好的蒜苗倒入鸡蛋块中，翻炒均匀后淋入适量的生抽和酱油，再次翻炒均匀，最后出锅装盘即可。
这道蒜苗炒鸡蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，清香扑鼻，营养丰富。它既可以作为主食增强免疫力，又可以作为美味的家常菜品。建议喜欢的朋友们可以尝试一下。
总结在冬季，流感病毒开始大量滋生，人们的免疫力下降，很容易感染疾病。为了预防感冒和流感，我们可以采取一些措施增强免疫力。本文介绍了两道自带“青霉素”的美食食谱，分别是韭菜炒腰花和蒜苗炒鸡蛋。韭菜富含丰富营养物质，对增强免疫力非常有效；而蒜苗具有杀菌消炎的作用，能有效预防流感。这两道菜谱既口感鲜美，又能增强免疫力，非常适合冬季食用。
综上所述，冬天流感季节不必害怕，我们可以通过食用一些具有抗病毒功效的菜品来增强免疫力。同时，我们也要注意合理饮食，多吃富含营养的食物，保持良好的生活习惯和作息时间，做好自我防护措施，如勤洗手、保持室内通风等。只有全方位地提升免疫力，才能更好地抵御疾病的侵袭，过上健康愉快的冬季生活。希望大家都能度过一个健康的冬季！