夏天,减脂期的姐妹们,一定不要忽略这款蔬菜!
它有着天然的维生素、矿物质,水分也是非常的丰富,鲜甜多汁,口味大众,很容易被多数人接受,全家人都适合,价格还不贵,菜市场随处可见,随便一做美味,下饭,易操作。
这是一款适合炎热夏天,清热去火,又补水的好菜---冬瓜!
它的好处其实远远不止如此,它还是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,害怕糖分高不要紧,它的糖分也是极低的!
它不仅不含脂肪,它的一种物质“丙醇二酸”还抑制糖分生成脂肪,所以说这菜,可是减脂期人士的首选嗷!
哦!吃瘦不饿瘦!怎么能少得了冬瓜的身影,这方面它可是明星!
冬瓜别管是炒着吃,或者炖汤,味道鲜美好滋味,没有特殊的味道,使得它老少皆宜。
夏天出汗多,就拿它来做汤吧!冬瓜的汁水融合进汤里面,使汤喝起来更加鲜甜,经过炖煮的冬瓜,也更加绵软,这样吃,易消化,有饱腹感!
但我今天不想减脂,我只想下饭,那就做这道冬瓜粉条吧!反正我全家都爱,你看看适不适合!
冬瓜炖粉条食材:冬瓜一块、五花肉、粉条、小葱、辣椒、大蒜。
详细做法:
1.锅中少加油,油热,下五花肉,炒出油脂,表面炒黄,再下入切好的葱段、蒜粒、干辣椒段。炒出香味。
2.炒香后加一勺生抽,少许老抽,适量蚝油,翻炒入味。
3.炒入味之后再把切好的冬瓜(冬瓜去皮切成嘴巴大小的块),翻炒均匀,炒至上色,再倒入自来水,调味加盐鸡精,搅匀,盖上盖子煮8分钟。
4.时间到了,再下我提前泡软的地瓜粉,盖上盖子差不多煮5分钟。
时间到了再撒上小葱叶,或者蒜苗、香菜,吃起来更有味道,出锅装盘!
这样做的冬瓜炖粉条,有菜有汤,非常的下饭,一点也不比白菜炖粉条差,可以说是兄弟菜!夏天不想吃饭,就用这款低脂菜,随便煮一锅,全家都喜欢!
减脂期的朋友,不喜欢吃五花肉,可以不加,味道一样好吃!
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