北京治疗白癜风那家医院看的好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/到了九月份之后，我们已经是完全进入到秋天的节奏了。秋天对于我们来说，早晚已经没有夏日里的那种过于炎热的感觉，但是白天的时候气温还是比较高的。温差大也就意味着我们也是更加容易面临感冒的问题，所以这时候吃一些肉类来补充蛋白质和氨基酸也就成了非常重要的一件事了。自古以来，关于养生我们都有贴秋膘的说法，其实贴秋膘的意思就是到了秋天之后，我们是需要多吃一些进补的东西的，在古时候肉类其实代表的就是进补食材，这也就是意味着，入秋后，我们餐桌上，肉类是必须要有的。不过在夏末入秋的这段时间里，一场猪肉大涨价让平日里的都吃不起的肉来一下就变得有点“高不可攀”了，小槐对于这个肉价也是觉得高得有点过分。不过好在我们还有其他的肉类是可以替代猪肉的，比如说鸭肉。鸭肉是一个非常适合在秋天食用的肉类。进入到九月份之后，大家的身体应该都已经很明显的感受到了秋天的燥热了吧！就像小槐，进入到秋天之后，嘴唇经常都会有一些干燥的情况，而且整个人的火气也是非常大的。而鸭肉作为一个凉性的肉类，真的是非常适合在秋天的时候食用的。鸭肉在中医上来说，有着一个非常好的清热降燥的功能，在秋天食用是非常应季的事情。鸭肉中的蛋白质和脂肪含量也是非常丰富的，特别是脂肪含量相比于猪肉来说，鸭肉中的脂肪分布均匀合理，富含不饱和脂肪酸，更容易被我们的身体吸收利用，而且吃了还不容易长胖。入秋后警察吃鸭肉一方面可以降低燥热的天气给我们带来的不良影响，另一方面吃鸭肉有助于补充身体所需的蛋白质和氨基酸，提高我们身体的免疫力，让我们在秋意越来越深的这个时节里，更好地保持自己的身体健康。鸭肉的做法有很多的，很多人都是喜欢把鸭肉熬成汤来喝，不过鸭汤虽好，但是没有味道，喝个几次后就很容易有一些腻烦的感觉。所以今天小槐也是改变了之前做鸭汤的做法，做了一道啤酒鸭，啤酒也是凉性的，搭配上鸭肉没有冲突，而且用啤酒烹制出来的鸭肉，带着淡淡的酒香味，吃起来的味道更好了。接下来，小槐就来给大家分享一下小槐今天做的这道啤酒鸭，大家跟着小槐一起动起来吧！主料：鸭肉；辅料：生姜、啤酒、食盐、味精、生抽、蒜苗、食用油等；烹制过程：1、将鸭肉切成大小适宜的鸭块，生姜切成细丝，蒜苗切成小段备用；2、取一口干净的锅，往锅中倒入适量的食用油，等到油温升高到五成左右的时候，把姜丝放到锅中煸炒爆香；3、爆香后，我们把鸭肉块放入锅中煸炒，煸炒的时候我们要勤翻动，防止粘锅；4、翻炒到鸭肉颜色变了之后，我们往锅中倒入一瓶啤酒，然后加入适量的食盐、生抽，大火烧开后调成中火焖煮大约45分钟左右；5、打开锅盖，调成大火收汁，等到收到锅中只剩一点汁水的时候，我们把蒜末放到锅中继续翻炒，放入适量的味精提鲜，翻炒均匀，直到看不见锅中的汁水后即可出锅食用。好啦，到这里这道啤酒鸭就全部制作完成了，非常的简单。啤酒鸭的味道是非常好的，而且在进入到九月份之后，多吃一些啤酒鸭也是非常应季的事情，啤酒鸭的清热降火的效果是非常明显的，大家可以尝试一下。鸭肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，在这个猪肉大涨价的时候，我家里已经把原来买猪肉的钱都换成了买鸭肉，因为这段时间里，鸭肉已经成为了性价比最高的肉类了。大家在秋天的时候，记得要多吃一些鸭肉哦！温馨提示：1、鸭肉中的脂肪含量丰富，分布在鸭肉中非常均匀，入秋后用来贴秋膘是非常合适的。也正是因为这个原因，鸭肉的烹制方法也是多种多样，大家在日常生活中可以换着做法来做鸭肉，这样就不会有腻烦的感觉了。2、在烹制鸭肉的时候，大家可以放一些冰糖到锅中一起炖煮，冰糖有着非常好的润喉效果，入秋后嗓子容易干燥，带着一些冰糖的鸭肉吃起来也是风味独特哦！