霜降已至，天气逐渐转寒，老一辈的人常说：“霜降吃2宝，中药不用找”。这2宝究竟是什么？对我们的身体有哪些好处？又该如何食用呢？接下来，让我们一起了解一下吧！
一、栗子
栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。在霜降节气，适量食用栗子可以补充身体所需的营养物质，提高身体的免疫力。同时，栗子还具有健脾养胃、补肾强筋的作用，对于腰膝酸软、脾胃虚弱的人群有很好的食疗效果。
推荐食谱：糖炒栗子
1.准备适量的栗子，用清水洗掉栗子白哦吗的灰尘和杂质，洗净后放在案板上，在栗子表面打上一字花刀，全部切好后放入漏篮中备用。
2.锅内加入一块黄油，油热后倒入栗子，快速翻炒，把栗子炒香，然后加入一大勺白糖，继续翻炒，使栗子表面均匀的裹上一层白糖，然后倒入适量的清水没过板栗，再扣上锅盖，水开后继续煮15分钟左右。
3.15分钟后，栗子已经煮熟，大火快速翻炒几下，把锅内水分炒干就可以出锅了，一道好吃又简单糖炒板栗就做好了，喜欢的试试吧！
二、羊肉
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及铁、钙、磷等多种营养成分。在霜降时节，适量食用羊肉可以驱寒暖身、益气补虚。对于一些怕寒的人来说，羊肉是一种很好的温补食材。
推荐食谱：羊肉汤
1.准备适量的羊肉处理干净，放入锅内，再加入几片香叶、两个八角、一个草果、一块桂皮，多一点的生姜，开大火煮开后，用勺子撇出浮沫，然后扣上锅盖，小火煮两个小时。
2.生姜切成滚刀块、大蒜切成小坨、小米椒切成圈、蒜苗切成小段，全部切好后装入碗中。
3.羊肉炖好后，捞出放凉，然后把羊肉上的骨头拆下来，然后放在案板上，改刀切成厚片，全部切好后装入碗中。
4.锅内加入适量的山茶油，油热后倒入姜蒜、小米椒，炒出香味后，倒入羊肉，快速翻炒均匀，把羊肉中的油脂煸炒出来，然后加入适量食盐、一大勺生抽，继续翻炒。
5.把调料炒至化开，加入一勺辣椒面，再次翻炒均匀，然后倒入刚才煮羊肉的原汤，开大火煮开，加入一点食盐、少许鸡精和蒜苗，把蒜苗煮至断生就可以出锅了。
6.一道好喝又简单的羊肉汤就做好了，喜欢的试试吧！
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