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TUhjnbcbe - 2024/8/31 16:34:00
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大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负,一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。

江西是一个人杰地灵、山清水秀的好地方,好山好水好风光。虽没有多有名,但却是我的家乡。家乡近几年发展迅速,高楼大厦拔地而起,我都快找不到老家的路口了。而且越来越多的餐饮店、奶茶店、美食、小吃、西式快餐等等,好吃价格贵,但却不及家乡的美食,好吃又便宜。

分享5种江西常见的美食,简单美味又好吃,网友:很想念家乡的味道。

第一种美食:三鲜汤+拌面+免费小菜

随着社会的发展,物价上涨得飞快。因为猪肉价格上涨,所以餐饮店的肉也涨价,但猪肉降价餐饮店不降价。在我们当地早餐大部分人吃面、粉,但必点三鲜汤和拌面。

三鲜汤和拌面是最佳搭档,也是家乡常见的早餐之一。三鲜汤是由瘦肉、小肠和猪肝一起煮,瘦肉和猪肝不柴不腥,小肠脆嫩可口有嚼劲,喝上一口汤,鲜美可口。再吃一口面,味道非常赞。在我们当地每家早餐店都有免费小菜,分别是酸菜、萝卜干、泡酸萝卜、泡姜片,酸辣爽口又开胃。

第二种美食:牛肉丸汤+凉拌猪肉皮+炒河粉

家乡的夜宵除了烧烤、麻辣烫以外,肉丸汤、凉拌猪肉皮、炒河粉最受欢迎的夜宵之一。

我们当地有牛肉丸汤和猪肉丸汤,牛肉丸虽然没有广东那么正宗那么有名,但是味道上是可以接受的。牛肉丸的汤非常鲜美,牛肉丸好吃有嚼劲。凉拌猪肉皮是猪肉皮搭配香菜、蒜苗头拌在一起,酸辣爽口、香菜和蒜苗头很好吃,但是味道太上头了。炒河粉谁都会,但每个人炒出来味道不一样。河粉滑滑的、香香的,吃上一口超级满足!

第三种美食:酒酿蛋

酒酿蛋是我们当地的特色美食之一,是老一辈眼里最有营养的东西之一,也是我们当地产妇的催乳汤、营养汤。

酒酿蛋是由鸡蛋、酒酿、红枣和枸杞一起煮,闻着有浓郁的米酒香味,接着是红枣、枸杞、鸡蛋的香味,喝上一口汤,嘴巴满满的米酒香味,好喝极了。

第四种美食:炸酿粄

酿粄是我们当地的特色美食之一,可以蒸、炸,怎么做都好吃。酿粄是由大米为原料,经过多道工序制作而成,费时费力费人工。

酿粄里面有馅料,一口咬下酥脆可口、咸香美味。酿粄是其中形态之一,可以做成没有馅料的长条形、圆形、扁形等等,每种形态的粄都好吃,蘸上酱油水味道更赞。

第五种:油果

油果是我从小到大喜欢的美食之一,也是宴席上常见的美食之一。

油果是空心的、色泽金黄、外层有香香的白芝麻,一口咬下油香四溢、芝麻香味在口中绽放,还是小时候的味道。

江西常见的美食还有好多好多,每一种美食都好吃,深受当地人的喜欢。

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