大蒜每年行情不稳定，“蒜你很”，“蒜你完”，让蒜农种大蒜如同赌博。
但是老赵种植的大蒜却每年收益都差不多，并不受市场上大蒜价格的影响，一亩地每年的收益都能达到一万多元。
老赵：“别人种大蒜最怕出现独头蒜，卖不上价格，我种大蒜赚钱的秘籍就是专门种植独头蒜，收益非常好。”
在城市里，独头蒜的售价是大蒜的一倍。据说独头蒜的营养，杀菌功效要比常规的大蒜高很多。
老赵是如何种植独头蒜呢？
老赵：“种植独头蒜，最好在蒜田里套种小萝卜，这样既能有效提高大蒜的独头率，还能增加萝卜的收益。”
让我们了解一下老赵种植独头蒜的特殊方法：
独头蒜比正常的大蒜播种时间要晚50--80天左右，一亩地用蒜种公斤左右。
大蒜播种时按照15公分的行距开沟，,沟深6—8公分,在大蒜播种后，撒上一斤左右的小萝卜种，种上小萝卜是为了抑制蒜苗的生长，增加独头蒜长出的几率。
秋播的独头蒜应该在第二年立夏前后，叶片干枯、茎变软的时候采收，一般每亩能收0斤左右，采收后要及时的在太阳下晾晒。
只要掌握好独头蒜的种植技术，保守每亩收大蒜斤是没问题的，要提醒大家的是，独头蒜可不要连作。
最好是选择轻壤土或者沙壤土种植，这样能够有效的减少大蒜病害的发生。